Stretchflation: zvyšovanie cien skryté za väčšími formátmi

Slovo stretchflation pochádza zo slov stretch a inflation. Označuje techniku, ktorá spočíva v tom, že sa zvýši hmotnosť výrobku, pričom sa uplatní zvýšenie ceny, ktoré je väčšie ako zvýšenie množstva.

Inými slovami, zvyšuje sa veľkosť, ale cena za kilogram alebo liter rastie ešte rýchlejšie.

A to je presne to, čo Foodwatch kritizuje. Spotrebiteľ má totiž na prvý pohľad dojem, že získava.

Väčšie balenie totiž často pôsobí pozitívnym dojmom. Hovoríme si, že výrobok je "veľkorysejší", že vydrží dlhšie alebo že je to lepší plán.

A presne o tom je marketingový humbuk s tvrdeniami ako "veľkorysejší formát" alebo "nový formát, viac".

Problémom je, že zvýšenie ceny nie je zobrazené žiadnym zjavným spôsobom. Nie je vysvetlené. A zjavne nie je ako také ani propagované.

Na papieri by sa mohlo zdať, že to nie je problém, pretože na regáli je vždy uvedená cena za kilogram alebo liter.

V skutočnosti je to však oveľa zložitejšie.

Keď výrobok zmení formát, stará verzia zmizne z regálov. A je prakticky nemožné zapamätať si cenu za kilogram starého formátu, pretože už nie je nikde uvedená.

V dôsledku toho, aj keď tam táto informácia je, nemusí vám nevyhnutne pomôcť odhaliť zvýšenie ceny. A my naďalej nakupujeme ako zvyčajne.

Preto sa stretchflácia ťažko odhaľuje.

Foodwatch vysvetľuje, že strečflácia je súčasťou série praktík, ktoré znižujú čitateľnosť cien v supermarketoch.

Jednoducho povedané:

• Sťahovanie cien je, keď sa zníži množstvo bez toho, aby sa znížila cena.
• Lacná inflácia je, keď zmeníte receptúru, aby ste znížili náklady, pričom cena zostane rovnaká.
• Stretchflation je, keď mierne zvýšite množstvo, ale cena sa zvýši výraznejšie, takže cena za kilogram stúpne.

Vo všetkých troch prípadoch je cieľ rovnaký: uľahčiť premietnutie zvýšenia ceny.

Foodwatch okrem príslušných výrobkov vysvetľuje, že jadrom problému je nedostatočná transparentnosť v potravinárskom priemysle.

Obaly sa menia len málo. Formáty sa menia naoko. A značky jasne neuvádzajú, že došlo k zmene hmotnosti alebo ceny, prípadne akým smerom.

Podľa Foodwatch túto netransparentnosť posilňujú nejasné pravidlá, ktoré neukladajú značkám povinnosť jasne uvádzať zmeny množstva.

Za týchto podmienok je veľmi ťažké pochopiť, čo skutočne kupujeme a za čo platíme.

Našťastie existuje veľmi jednoduchý reflex.

Vždy sa pozrite na cenu za kilogram alebo liter.

Aj keď sa formát zdá byť väčší. Aj keď sa obal takmer nezmenil. Aj keď má výrobok "nový formát".

To je najspoľahlivejší ukazovateľ zvýšenia ceny.

Pomôcť vám môže aj ďalšia rada: pri každodenných výrobkoch, tých, ktoré kupujete stále, sa snažte mať na pamäti predstavu o obvyklej cene. Nemusíte si pamätať všetko. Ale pri niekoľkých výrobkoch je už ľahšie rozpoznať zvýšenie ceny.

Možno si myslíte, že dostávate viac, ale v skutočnosti je cena za kilogram alebo liter často nepomerne vyššia.

To sú zistenia prieskumu, ktorý uskutočnila organizácia Foodwatch a ktorý odsudzuje netransparentnú prax, ktorú je ťažké odhaliť na dennej báze. A v dnešnej dobe, keď je inflácia a rozpočet na nákupy, je to presne tá vec, ktorá je ešte viac iritujúca.

Jediná skutočná vec, ktorú si treba zapamätať, je jednoduchá: neverte baleniu, verte cene za kilogram.