Pôvod a recept na írsku kávu: hrejivý a útulný príbeh!

História írskej kávy siaha do 40. rokov 20. storočia, do obdobia druhej svetovej vojny. Do Foynes, malého írskeho prístavu, ktorý slúžil ako medzipristátie pre transatlantické hydroplány, prichádzali cestujúci unavení a prechladnutí po dlhých cestách.

V tejto situácii dostal Joseph Sheridan, šéfkuchár prístavnej reštaurácie, nápad vytvoriť horúci upokojujúci nápoj, ktorý by cestujúcich zahrial. Inšpiráciou bol mimoriadne chladný a daždivý deň, keď bol zrušený let a cestujúci uviazli na letisku.

S úmyslom ponúknuť cestujúcim niečo výnimočné sa Sheridan rozhodol pridať do podávanej kávy whisky. Nečakaná kombinácia sa cestujúcim tak zapáčila, že nápoj sa čoskoro stal na letisku slávnym. Jeden z cestujúcich po ochutnaní nápoja zvolal: "To nie je brazílska káva, to je írska káva!". A tak sa zrodila írska káva.

Sláva írskej kávy sa rýchlo rozšírila a nápoj sa čoskoro stal symbolom Írska. V roku 1951 navštívil Írsko novinár Stanton Delaplane a ochutnal Irish Coffee na letisku Shannon. Po návrate do San Francisca Delaplane v spolupráci s majiteľom kaviarne Buena Vista Cafe Jackom Koepplerom spopularizoval tento nápoj v Spojených štátoch.

Kaviareň Buena Vista sa stala "americkým domovom írskej kávy" a recept sa rozšíril do celého sveta. Dnes si Irish Coffee vychutnávajú ľudia všetkých vekových kategórií a národností a je jedným z najznámejších horúcich koktailov na svete.

Dokonalá kombinácia teplých, krémových ingrediencií spolu so zaujímavou históriou a jedinečnou chuťou robia z írskej kávy výnimočný nápoj. Je to kompletný zmyslový zážitok, ktorý poteší chuťové bunky aj zmysly.

Navyše je Irish Coffee univerzálny nápoj, ktorý si môžete vychutnať pri mnohých príležitostiach. Či už sa chcete zahriať v chladný deň, osláviť špeciálnu príležitosť alebo jednoducho relaxovať po dlhom dni v práci, Irish Coffee je vždy skvelou voľbou.

Írska káva je viac ako len nápoj. Je to príbeh o vynaliezavosti, o okamihu tvorivosti v ťažkých časoch. Je to nápoj, ktorý zohrieva dušu a spája nás s bohatou írskou kultúrou.

"Zneužívanie alkoholu môže viesť k závislosti."