Toto sú najhoršie stráviteľné potraviny a problémom je, že ich jete každý deň veľa.
Všimli ste si niekedy, že niektoré jedlá "vážia" oveľa viac ako iné, aj keď ich zjete veľmi málo? Pocit plného žalúdka, nadúvanie, plynatosť alebo dokonca únava po jedle môžu mať jednoduché a často prehliadané vysvetlenie.
Problémom nie je vždy množstvo jedla, ale ťažkosti, ktoré má vaše telo s trávením niektorých potravín.
Existujú zložky, ktoré si od tráviaceho systému vyžadujú oveľa väčšiu námahu. Zostávajú dlhšie v žalúdku, kvasia v črevách alebo preťažujú organizmus. Výsledok sa dostaví rýchlo: nepríjemné pocity, malátnosť, nedostatok energie a dokonca ťažkosti s chudnutím.
A najzaujímavejšie je, že mnohé z týchto potravín považovaných za "ťažké" sú súčasťou každodenného života mnohých ľudí. Niektoré sa dokonca zdajú byť neškodné alebo zdravé, ale môžu spôsobiť nepríjemné účinky v závislosti od toho, ako sú pripravené a koľko ich obsahuje.
Pochopenie toho, ktoré potraviny sú najhoršie stráviteľné, je dôležitým krokom k zlepšeniu nielen vášho trávenia, ale aj celkovej pohody. Malé zmeny vo výbere toho, čo jete, môžu mať obrovský vplyv na to, ako sa budete cítiť počas celého dňa.
Teraz sa dozviete, aké sú to potraviny a prečo môžu sabotovať vaše trávenie bez toho, aby ste si to uvedomovali.
1. Veľmi tučné syry
Syry ako čedar, parmezán a iné vyzretejšiesyry majú vysoký obsah tuku a často sú ťažko stráviteľné.
Prečo?: Tuk spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a môže spôsobiť pocit ťažoby a reflux. Ľudia s intoleranciou laktózy trpia ešte viac.
Tip: Uprednostňujte ľahšie syry, napríklad ricottu alebo tvaroh.
2. Vyprážané potraviny
Hranolky, čipsy a chrumky patria medzi najobľúbenejšie potraviny, ktoré spôsobujú zlé trávenie.
Problémom je vysoké množstvo tuku. Tieto potraviny zostávajú v žalúdku dlhšie a môžu spôsobovať plynatosť a nadúvanie.
Čím viac oleja, tým ťažšie musí váš tráviaci systém pracovať.
3. Veľmi pikantné jedlá
Nadmerné množstvo korenia a silných korenín môže podráždiť žalúdok.
Dôsledkom je pálenie záhy, pálenie a nepríjemné pocity v bruchu. Ak ste už citliví, vplyv je často ešte väčší.
4. Príliš veľa červeného mäsa
Červenému mäsu sa nemusíte vyhýbať, ale v závislosti od množstva môže byť ťažké.
Je pomalšie stráviteľné, bohaté na tuk a husté bielkoviny a vyžaduje si od tela väčšiu námahu.
Dobrou stratégiou je kombinovať ho s vlákninou, napríklad so šalátmi a zeleninou, aby bolo ľahšie stráviteľné.
5. Ultra-spracované výrobky
Plnené sušienky, rýchle občerstvenie a spracované potraviny sú ťažko stráviteľné a chudobné na živiny.
Preťažujú tráviaci systém, môžu spôsobovať zápaly a zvyšovať pocit nadúvania.
Čím sú potraviny prirodzenejšie, tým lepšie pre vaše telo.
6. Nesprávne pripravená fazuľa a strukoviny
Hoci sú zdravé, pri nesprávnej príprave môžu spôsobovať plynatosť.
Obsahujú totiž zlúčeniny, ktoré v čreve kvasia a počas trávenia produkujú plyn.
Ich namáčanie pred varením tento problém výrazne znižuje.
7. Nealkoholické a perlivé nápoje
Tieto nápoje nie sú práve ťažko stráviteľné, ale zhoršujú tráviaci proces.
Zvyšujú nadúvanie, spôsobujú plynatosť a môžu brániť tráveniu iných potravín.
Príznaky, že vaše trávenie nie je v poriadku
Ak to pociťujete často, buďte si toho vedomí:
- Nadúvanie
- Plyn
- Pálenie záhy
- Ospalosť po jedle
- Pocit ťažoby v žalúdku
Tieto príznaky naznačujú, že niečo vo vašej strave nemusí fungovať správne.
Ako zlepšiť trávenie na dennej báze
Malé zmeny majú veľký význam:
- Dobre prežúvajte jedlo
- vyhýbajte sa príliš rýchlemu jedlu
- obmedzte vyprážané a veľmi spracované potraviny
- Pite vodu počas celého dňa
- zaraďte vlákninu a prírodné potraviny
Komentáre