Toto jedlo je nevyhnutné, ak máte viac ako 50 rokov!
Sardinky sa často považujú za jednoduchú a dostupnú potravinu, sú však mimoriadne bohaté na živiny. Vďaka obsahu vápnika, omega-3 a kvalitných bielkovín, sú sardinky dôležitým spojencom pre dobré zdravie. Či už sa chcete starať o svoje telo, alebo si len vychutnať prirodzený zdroj energie , tieto malé rybky budú vašimi priateľmi. Povieme vám viac :).
Silné kosti vďaka sardinkám
Konzumáciou sardiniek, najmä konzervovaných, dodávate telu významné množstvo vápnika, ktorý sa nachádza najmä v ich jemných, jedlých kostiach. Tento minerál, ktorý je po menopauze nevyhnutný, pomáha pokryť približne tretinu dennej potreby. Sardinky obsahujú fosfor a vitamín D, ktoré sú nevyhnutnou dvojicou na podporu asimilácie vápnika a zachovanie hustoty kostí. Vďaka víťaznému triu živín sú sardinky prirodzeným prínosom pre udržanie silných kostí a prevenciu ich krehkosti.
Objavte recept založený na sardinkách :
Darček pre vaše srdce a mozog!
Sardinky sú bohaté na omega-3 kyseliny EPA a DHA a patria medzi potraviny s najvyššou koncentráciou týchto esenciálnych mastných kyselín. Porcia 100 g obsahuje takmer 1 g, čo predstavuje približne 70 % odporúčanej dennej dávky. Tieto živiny zohrávajú kľúčovú úlohu v kardiovaskulárnom zdraví, pretože pomáhajú znižovať krvný tlak a obmedzujú riziko ochorení, ako je ateroskleróza. Lipidy obsiahnuté v sardinkách tiež znižujú riziko depresie a Alzheimerovej choroby.
Nevyčerpateľný zdroj energie
Sardinky sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Približne 25 g bielkovín na 100 g ryby pokrýva tretinu dennej potreby v závislosti od hmotnosti a aktivity. Vysoký obsah vitamínu B12 v bielkovinách prispieva k syntéze bielkovín, podporuje rast svalov a regeneráciu.
Mathieu Maggiore
Komentáre