Ako vyčistiť nerezovú panvicu bez toho, aby ste ju poškodili?
Panvice z nehrdzavejúcej ocele sú pevné, odolné a v kuchyni veľmi obľúbené. Keď však príde na čistenie, môžu niekedy predstavovať problém. Biele šmuhy, prilepené zvyšky, sčernenie dna... Je ľahké obávať sa, že urobíte zle.
Dobrou správou je, že na čistení nerezovej panvice nie je nič zložité. A predovšetkým nie sú potrebné žiadne agresívne prípravky. Správnymi gestami môže zostať čistá a lesklá veľmi dlho.
Denné čistenie: jednoduché a účinné
Na každodennú údržbu nemusíte hľadať nič zložité.
Stačí vám horúca voda, trochu prostriedku na umývanie riadu a mäkká špongia. Jemným trením odstráňte všetky zvyšky a potom opláchnite.
Potom si nájdite čas a utrite panvicu čistou handričkou. Zabránite tak vzniku stôp po vode a usadeninám vodného kameňa, ktoré sú na nerezovej oceli veľmi viditeľné.
Ak sa ponáhľate, väčšinu panvíc z nehrdzavejúcej ocele bez povrchovej úpravy je možné umývať v umývačke riadu. Ak si však chcete zachovať ich lesk, ručné umývanie je stále najlepšou voľbou.
Správny reflex tesne po varení
V ideálnom prípade vyčistite panvicu ihneď po použití.
Prepustite ju pod horúcou vodou, zľahka ju pretrite, aby sa uvoľnili zvyšky z varenia, a potom ju utrite do sucha. Čím dlhšie čakáte, tým viac zvyšky zasychajú a ťažšie sa odstraňujú.
Rýchle čistenie vám neskôr ušetrí veľa námahy.
Čomu sa vyhnúť
Pri čistení nerezovej panvice by ste nemali robiť niekoľko vecí.
Vyhnite sa :
- oceľovej vlny
- abrazívnym hubkám
- agresívnym alebo chemickým čistiacim prostriedkom
Tieto môžu poškriabať povrch a zmatniť nerezovú oceľ. Vždy používajte mäkkú hubku alebo bavlnenú handričku.
Pozor na tepelný šok
Na tento bod sa často zabúda.
Nikdy nelejte studenú vodu do panvice z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je ešte veľmi horúca. Tento tepelný šok môže zdeformovať dno panvice a skrátiť jej životnosť.
Pred čistením ju nechajte niekoľko okamihov vychladnúť. Toto jednoduché gesto zachová kvalitu vášho riadu.
Ako odstránim inkrustované zvyšky?
Ak sa nejaké jedlo prilepilo alebo pripálilo, nie je potrebné ho príliš drhnúť.
Začnite tým, že panvicu naplníte horúcou vodou s kvapkou prostriedku na umývanie riadu. Zahrievajte niekoľko minút. Teplo zmäkčí zvyšky.
Potom ich opatrne odstráňte drevenou alebo plastovou špachtľou alebo lyžicou. Vyhnite sa kovovému náčiniu, ktoré by mohlo poškriabať povrch.
Ocot: účinný spojenec
Ak stopy pretrvávajú, môže pomôcť ocot.
Do panvice nalejte zmes vody a bieleho octu v pomere tri diely vody a jeden diel octu. Priveďte do varu a nechajte niekoľko minút pôsobiť.
Potom ju vydrhnite špongiou alebo mäkkou kefou a dôkladne opláchnite, aby ste odstránili prípadný octový zápach.
Jedlá sóda na odolné škvrny
Ďalším jednoduchým riešením je sóda bikarbóna.
Popálené miesta posypte jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami sódy bikarbóny a potom ich zľahka navlhčite, aby sa vytvorila pasta. Nechajte pôsobiť niekoľko minút.
Panvicu môžete dokonca mierne zahriať, aby ste urýchlili jej účinok. Potom jemne potrite a dôkladne opláchnite.
Čistenie nerezovej panvice nie je zložité
Na každodennú údržbu stačí horúca voda a prostriedok na umývanie riadu. V prípade odolnejších zvyškov je jednoduchým a účinným riešením teplo, ocot alebo hydrogénuhličitan.
Ak sa vyhnete agresívnym prostriedkom, abrazívnym hubkám a tepelným šokom, udržíte svoj sporák čistý, lesklý a v dobrom stave po mnoho rokov.
Adèle Peyches
Komentáre