Denné menu, 8. júla 2026: osviežujúci cestovinový šalát, vajcia na štýl flamenco a gaštanové poháre mont blanc
Wednesday 8 July 2026 08:15 - Vincent Sabourdy
Šalát z cestovín, paradajok, fety a olív — svieža a variabilná predjedlá
Šalát z cestovín, paradajok, fety a olív je skvelý spôsob, ako oživiť zvyšky cestovín a pripraviť rýchle predjedlo alebo obed do práce. Tento recept využíva penne, šťavnaté paradajky, krehkú fetu a slané čierne olivy, doplnené olivovým olejom a balzamikovým octom pre vyváženú chuť. Provensálske bylinky dotvárajú stredomorský charakter a možnosť pridať kuracie mäso, lososa či tofu zvyšuje nutričnú hodnotu a variabilitu šalátu v rámci celého menu.
Šalát z cestovín, paradajok, fety a olív
Ak chcete recept, ktorý sa ľahko pripravuje a neplytvá jedlom, vyskúšajte náš domáci cestovinový šalát! Môžete si ho vziať na piknik alebo ho dať do nádoby na obed v práci a zvyšky cestovín vďaka nemu získajú nový život! Ingrediencie obmieňajte podľa...
Vajíčka na štýl flamenco so zemiakmi a klobásou chorizo — sýte hlavné jedlo
Vajíčka na štýl flamenco so zemiakmi a klobásou chorizo sú srdcovým hlavným jedlom tohto menu, kombinujúce teplé a sýte chute. Recept spája vajce so zemiakom, paradajkovou omáčkou, vareným hráškom a pikantnou klobásou chorizo, pričom cibuľa a cesnak vytvárajú aromatický základ. Jedlo je variabilné — môžete doň pridať rôzne druhy zeleniny podľa sezóny, čím ľahko prispôsobíte chuť a farbu taniera v kontexte celého menu.
Vajíčka na štýl flamenco so zemiakmi a klobásou chorizo
Prinášame vám veľmi obľúbený recept v Andalúzii: huevos a la flamenca. Je to veľmi kompletné jedlo s hráškom, zemiakmi, chorizom, vajíčkom, paradajkovou omáčkou... Skrátka, vynikajúca zmes! Okrem toho môžete tento recept prispôsobiť svojim chutiam...
Poháre v štýle mont blanc s gaštanovým krémom — jemný a slávnostný dezert
Poháre v štýle Mont Blanc s gaštanovým krémom prinášajú na stôl elegantný záver. Vrství sa tu hladký krém z mascarpone a gaštanového krému, chrumkavé pusinky a jemné piškótové kúsky, čo vytvára kontrast textúr. Použitie mascarpone a vanilkového extraktu dodáva krému krémovú hĺbku, zatiaľ čo gaštanový krém prináša jemnú orieškovú sladkosť — ideálne na ukončenie bohatého jedla bez ťažoby.
Poháre v štýle mont blanc s gaštanovým krémom
Hľadáte nápad na slávnostný dezert? Tieto verrines s gaštanovým krémom v štýle Mont Blanc sú jednoducho neodolateľné! Predstavte si vrstvy bujónového cesta, hladký krém kombinujúci mascarpone a gaštanový krém ... Každá lyžička je ako obláčik, s...
Často kladené otázky k menu
Je cestovinový šalát vhodný na piknik?
Áno, šalát je ideálny na prenášanie a chutí dobre aj studený. Ako môžem obohatiť cestovinový šalát o bielkoviny?
Môžete pridať kúsky kuracieho mäsa, šunky, lososa alebo tofu podľa preferencie. Môžem upraviť vajcia na štýl flamenco podľa dostupnej zeleniny?
Áno, recept je veľmi flexibilný a dobre znáša zelené fazuľky, špargľu, papriku či baklažán. Je Mont Blanc dezert náročný na prípravu?
Nie, recept je označený ako jednoduchý, vhodný aj pre začiatočníkov. Pre koľko osôb sú poháre Mont Blanc?
Recept je primárne určený na viacero porcií vhodných pre slávnostné príležitosti. Aké bylinky sa hodia k šalátu a hlavnému chodu?
Provensálske bylinky do šalátu a petržlen alebo bazalka na dochutenie hlavného chodu sú dobrou voľbou.
Áno, šalát je ideálny na prenášanie a chutí dobre aj studený. Ako môžem obohatiť cestovinový šalát o bielkoviny?
Môžete pridať kúsky kuracieho mäsa, šunky, lososa alebo tofu podľa preferencie. Môžem upraviť vajcia na štýl flamenco podľa dostupnej zeleniny?
Áno, recept je veľmi flexibilný a dobre znáša zelené fazuľky, špargľu, papriku či baklažán. Je Mont Blanc dezert náročný na prípravu?
Nie, recept je označený ako jednoduchý, vhodný aj pre začiatočníkov. Pre koľko osôb sú poháre Mont Blanc?
Recept je primárne určený na viacero porcií vhodných pre slávnostné príležitosti. Aké bylinky sa hodia k šalátu a hlavnému chodu?
Provensálske bylinky do šalátu a petržlen alebo bazalka na dochutenie hlavného chodu sú dobrou voľbou.
Nákupný zoznam pre celé menu
Šalát z cestovín, paradajok, fety a olív
- 350 g cestovín (penne rigate)
- 2 paradajky
- 150 g syra feta
- 85 g čiernych olív bez kôstok
- 5 PL olivového oleja
- 1 PL balzamikového octu
- provensálske bylinky
- Soľ
- Korenie
- 1 vajce
- 125 g paradajkovej omáčky
- 25 g vareného hrášku
- 15 g pikantnej klobásy chorizo
- 1 malý zemiak
- 1/2 cibule
- 1 cesnak
- soľ
- korenie
- olivový olej
- 1 vaječný bielok
- 50 g cukru
- 200 g smotany (20 dcl - 30 % tuku)
- 100 g mascarpone
- 1 lyžička gaštanového krému
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Gaštanový krém: 3 lyžice gaštanového krému
- 2 bujóny
- 5 lyžíc mlieka
- 100 g gaštanového krému (poleva)
- 1 PL práškového cukru
Vincent SabourdySom spoluzakladateľkou a riaditeľkou vydavateľstva Petitchef a mojou vášňou je predovšetkým varenie a internet.
Robím tie najlepšie palacinky na ulici.
Milujem dostupné recepty, praktické rady a kulinárske novinky.
Môj cieľ: ponúkať čo najlepšie kulinárske webové stránky, aby sa varenie stalo príjemným a spoločným zážitkom.
Robím tie najlepšie palacinky na ulici.
Milujem dostupné recepty, praktické rady a kulinárske novinky.
Môj cieľ: ponúkať čo najlepšie kulinárske webové stránky, aby sa varenie stalo príjemným a spoločným zážitkom.
Komentáre