Stále sa rozhodujete medzi brownie a tiramisu? Tento dezert ukončí dilemu vďaka neodolateľnej kombinácii
Máte radšej fondánové koláčiky alebo krémové tiramisu? Dobrá správa: už si nemusíte vyberať! Tento dezert spája to najlepšie z oboch svetov v jednom mimoriadne príjemnom koláči. Inými slovami, je to ten typ receptu, s ktorým sa zhodnú všetci pri stole.
Začnite čokoládovým brownie základom, ktorý je v jadre mäkký a na okrajoch mierne chrumkavý (áno, taký, o akom snívate, že ho budete okusovať ešte teplý), a potom pridajte vrstvu kávou nasiaknutého budoáru pre intenzívnu chuť tiramisu.
A na záver ľahký a krémový krém z mascarpone, ktorý osladí každé sústo.
Navrch posypeme nesladeným kakaom a voilà: rozplývajúci sa, krémový, vlhký koláč, skrátka... dezert pre nerozhodných a skutočných labužníkov ;)
Prečo sa nám to páči:
- Kombinuje totiž dva kultové dezerty bez toho, aby ste si museli vyberať.
- Pretože sa ľahko pripravuje, ale máte pocit, že ste v kuchyni strávili celý deň.
- Pretože má ten dokonalý kontrast: rozplývajúcu sa konzistenciu brownie, jemnosť bujónu a ľahkosť mascarpone.
- Pretože sa dá jesť ako desiata alebo ako slávnostný dezert.
Objavte recept nižšie:
Nemôžete sa rozhodnúť medzi pekným veľkým fondánovým koláčikom a štedrým kúskom krémového tiramisu ? Našli sme dokonalý kompromis: tento koláč kombinuje oboje v ultra-pohodlnej, ultra-pohodlnej a úplne návykovej verzii ;) Najprv základ z...
Adèle Peyches
Komentáre