Toto vianočné korenené maslo je jednoduché na prípravu a premení každé jedlo na večeru.

Tuesday 23 December 2025 11:30
Toto vianočné korenené maslo je jednoduché na prípravu a premení každé jedlo na večeru.

Ak je nejaký detail, ktorý robí pri vianočnej večeri rozdiel, je to ochutené maslo.

Tento francúzsky recept známy ako "maître d'hôtel butter", ktorý sa ľahko pripravuje, obsahuje len niekoľko jednoduchých ingrediencií - maslo, petržlenovú vňať, citrón, soľ a korenie - a dokáže premeniť obyčajný kúsok toastu alebo grilovaného mäsa na niečo výnimočné. A čo je na tom najlepšie? Je hotové za pár minút a dá sa pripraviť vopred, pričom časom v chladničke získa ešte viac chuti. Elegantný, praktický a chutný nápad, ktorý oživí váš sviatočný stôl.


Zložky

  • 125 g zmäknutého masla (izbovej teploty)
  • 8 vetvičiek petržlenovej vňate
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • soľ
  • chilli

Pozrite si náš úplný recept s tipmi

Beurre maître d'hôtel (rýchlo a jednoducho)Recept Beurre maître d'hôtel (rýchlo a jednoducho)

Vylepšené maslo, ktoré môžete jesť len tak alebo k mäsu (napríklad k hovädziemu rebru!). Jednoduchý recept s petržlenovou vňaťou a citrónom na spestrenie jedál pri zachovaní štruktúry masla, ktoré sa rozplýva v ústach. Krok za krokom vám vysvetlíme,...

Krok 1

Krok 1

Vmiešajte zmäknuté maslo, kým nevznikne akási masť. Pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a nadrobno nasekané vetvičky petržlenu.

Krok 2

Krok 2

Dobre premiešajte.

Krok 3

Krok 3

Maslo položte na potravinovú fóliu. Rozvaľkajte ho do tvaru valca. Chladíme aspoň 1 hodinu.

Krok 4

Krok 4

Vaše maslo je pripravené!

Komentáre

Ohodnoťte tento článok: