Karamelový popcorn

Chuťovky
Veľmi jednoduché
20 min
309 Kcal

Ku klasickému popcornu vám prinášame ďalší bonus. Sladší spôsob, ako si vychutnať chvíľu s popcornom na filmovom gauči. Keď raz vyskúšate tento karamelový popcorn, nebudete chcieť jesť žiadny iný! :D

Zložky

4

Na popcorn:

Na karamel:

Príprava

Príprava5 min
Čakací čas5 min
Čas varenia10 min
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 1Na popcorn:
    Na panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte olej. Potom pridajte kukuričné zrná a panvicu prikryte, aby sa popcorn mohol pukať.
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 2V závislosti od sily ohňa bude trvať dlhšie alebo kratšie, kým sa oheň rozhorí. Približne 5-7 minút.
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 3Na karamel:
    Do hrnca dáme maslo + cukor a necháme skaramelizovať (zlatistá farba bez opekania).
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 4Potom pridajte vanilku + soľ, premiešajte a nakoniec pridajte hydrogenuhličitan.
    To spôsobí chemickú reakciu v karameli, ktorá ho ešte viac zahustí.
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 5V tomto momente nalejte karamel priamo na popcorn.
    Dobre premiešajte dvoma lyžicami, aby sa karamel rozdelil ešte pred stuhnutím.
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 6Popcorn položte na tanier s mastným papierom, aby vychladol.
  • Karamelový popcorn - Príprava krok 7Mierne ich oddelíme a je to! Teraz si ich môžeme vychutnať pri filme :D

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aký je najlepší spôsob, ako pripraviť karamelový popcorn?

Najlepší spôsob je najprv pripraviť popcorn na panvici s nepriľnavým povrchom a potom skaramelizovať maslo s cukrom, kým nezíska zlatistú farbu.
Celkový čas na prípravu karamelového popcornu je približne 20 minút, vrátane prípravy a čakania.
Áno, karamelový popcorn je skvelou pochúťkou pre deti, ale dbajte na to, aby ste ho podávali v primeranom množstve kvôli cukru.
Hlavné ingrediencie sú kukuričné zrná, slnečnicový olej, maslo, cukor, vanilka, soľ a sóda bikarbóna.
Ak sa karamel nezhustí, môžete pridať trochu viac sódy bikarbóny a dôkladne premiešať, aby ste podporili chemickú reakciu, ktorá zahustí karamel.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 309Kcal
  • Carbo: 44.5g
  • Celkový tuk: 14.1g
  • Nasýtené tuky: 5.6g
  • Proteíny: 0.7g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukor: 42.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Výživové informácie na 1 porciu (70g)
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept:
2/5, 1 hlasovanie(-a)