Jednoduchý citrónový koláč

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
45 min
316 Kcal

V Ptitchef sme veľkými fanúšikmi ovocných koláčov a jeden z nich má v našich srdciach špeciálne miesto: lahodný citrónový koláč. Tento ikonický dezert obsahuje malé, trpké citrusové plody odeté celé do žltej farby, ktoré prinášajú sviežosť a pôžitok pri každom súste. Jeho hladký citrónový krém, jemne vyvážený medzi kyslosťou a sladkosťou, z neho robí neodolateľný dezert pre chuťové poháriky. Pre ešte viac fondánu a dodatočný nádych rafinovanosti dôrazne odporúčame pridať na vrch štedrú vrstvu pusiniek. Z tohto jednoduchého receptu vznikne ľahký, pohotový dezert, ktorý je ideálny na štýlové zakončenie jedla alebo na upokojujúce občerstvenie.

Zložky

8

Materiály

  • Misa na šalát
  • 28cm forma na koláč
  • Rúra na pečenie

Príprava

Príprava20 min
Čas varenia25 min
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 1Koláčovú formu vyložíme kváskovým cestom a pečieme 25 minút pri 180 °C.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 2Z citrónov odstráňte kôru a šťavu a zohrejte ich v hrnci.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 3Vajcia vyšľahajte s cukrom, potom pridajte kukuričnú múku a dobre premiešajte.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 4Túto zmes pridajte do horúcej citrónovej šťavy a miešajte na miernom ohni, kým krém nezhustne.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 5Odstavte z ohňa a pridajte maslo. Miešajte, kým sa dobre nezapracuje. Krém preceďte, aby sa na ňom nevytvorila koža, a nechajte vychladnúť.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 6Po vychladnutí koláčového základu a krému rozotrite krém na krehké cesto a čo najviac ho uhlaďte.
  • Jednoduchý citrónový koláč - Príprava krok 7A teraz je váš citrónový koláč pripravený!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody citrónového koláča?

Citrónový koláč je osviežujúci dezert, ktorý kombinuje kyslosť citrónov so sladkosťou, čo ho robí ideálnym na letné oslavy a rodinné stretnutia.
Hlavné ingrediencie zahŕňajú krehké cesto, citróny, vajcia, cukor, kukuričnú múku a maslo, ktoré spoločne vytvárajú lahodný krém.
Celkový čas na prípravu citrónového koláča je približne 45 minút, vrátane 20 minút prípravy a 25 minút pečenia.
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, pretože nevyžaduje zložitú techniku pečenia.
Citrónový koláč je najlepšie podávať vychladený, s vrstvou pusiniek na vrchu pre extra chuť a dekoráciu, čo z neho robí skvelý dezert na oslavy.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 316Kcal
  • Carbo: 32.4g
  • Celkový tuk: 17.5g
  • Nasýtené tuky: 7.4g
  • Proteíny: 5.5g
  • Vlákna: 0.9g
  • Cukor: 13.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (108g)

Kuchynský riad

Rúra
Varná doska
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: