Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
3 h 15 m
141 Kcal

Ak sa vám páči dezerty ľahké, osviežujúce a jednoduché, citrónový posset je ideálnou voľbou. Táto britská klasika, ktorá sa vyrába len zo smotany, cukru a citróna, vyniká krémovou konzistenciou a lahodnou citrusovou chuťou. Navyše ho nemusíte piecť, takže je ideálnou alternatívou, keď chcete jednoduchý, ale elegantný dezert. Ideálny na akúkoľvek príležitosť alebo na vychutnanie si sladkej pochúťky bez komplikácií.

Zložky

4

Materiály

  • 6 polovičiek citróna (prázdnych a očistených)
  • Strúhadlo na citrusy
  • Stláčadlo na citróny
  • Nôž a malá lyžička na vydlabávanie citrónov
  • Panvica
  • Ručný mixér
  • Cedník

Príprava

Príprava10 min
Čakací čas3 hodiny
Čas varenia5 min
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 1Pripravte si citrónovú kôru:
    Najprv nastrúhajte kôru z jedného citróna a odložte ju bokom.
    Z troch citrónov odkrojte vrcholky. Opatrne ich malou lyžičkou vydlabeme bez toho, aby sme kôru porušili. Šupky si nechajte na neskôr.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 2Dužinu z citrónov nakrájajte a vložte ju do cedníka. Lyžicou vytlačte dužinu, aby ste získali všetku šťavu. Odstavte.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 3Pripravte citrónový krém:
    V miske zmiešajte cukor s citrónovou kôrou.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 4V hrnci na miernom ohni zohrejte smotanu, pričom ju neustále miešajte, aby sa neprilepila. Keď začne vrieť, pridajte zmes cukru a kôry a miešajte asi 5 minút.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 5Odstavte panvicu z ohňa a vmiešajte citrónovú šťavu. Nechajte niekoľko minút odstáť, aby zmes mierne vychladla.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 6Zostavenie citrónového nápoja:
    Citrónové škrupiny opatrne naplňte krémom, aby ste ich nenaplnili až po okraj, aby sa nerozliali.
    Uložíme do chladničky aspoň na 3 - 4 hodiny alebo kým dezert dobre stuhne.
  • Citrónový posset, nepečený citrónový dezert, ktorý si zamilujete - Príprava krok 7Pred podávaním ozdobte čerstvými lístkami mäty, aby ste dosiahli výnimočnú eleganciu.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie citrónového possetu?

Hlavné ingrediencie sú smotana, cukor a citróny, pričom môžete pridať aj čerstvé lístky mäty na ozdobu.
Tento recept je určený na 4 porcie, ideálne pre rodinu alebo priateľov.
Celkový čas prípravy je 3 hodiny a 15 minút, pričom samotná príprava trvá len 10 minút a chladenie 3 hodiny.
Nie, citrónový posset je veľmi jednoduchý na prípravu, ideálny aj pre začiatočníkov.
Odporúča sa ozdobiť ho čerstvými lístkami mäty, čo pridáva na elegancii a osviežujúcej chuti.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 141Kcal
  • Carbo: 23.1g
  • Celkový tuk: 2.1g
  • Nasýtené tuky: 1.2g
  • Proteíny: 2.3g
  • Vlákna: 3.7g
  • Cukor: 22.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (185g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: