Poháriky s penou speculoos
hlasujte teraz
Sušienky Speculoos sa zvyčajne podávajú s kávou na konci jedla. Je pre nás nemožné odolať týmto chrumkavým malým sušienkam. Takže keď koláč nahradili tieto verrines, naše srdcia sa takmer rozbúchali! A dokážete tomuto ultra gurmánskemu dezertu odolať aj vy?
Zložky
6
Materiály
- 6 malých verrín
- 1 vrecko na zdobenie (voliteľné)
- 1 okrúhle vrecko na potrubný systém (voliteľné)
Príprava
Príprava10 min
Čakací čas1 h 20 m
Čas varenia1 min
Smotanu, mascarpone, misku a šľahač vložte na 20 minút do mrazničky.
Studenú smotanu a mascarpone vyšľaháme do tuha.
Rozpustite 1 veľkú polievkovú lyžicu pasty speculoos v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd. Túto tekutú pastu zmiešame so šľahačkou.
Rozdrvte sušienky speculoos. Namočte bujóny do mlieka a rozdeľte ich na 3 časti.
Na dno verrín vložte veľké kúsky syra speculoos. Pomocou vrecúška (alebo lyžice) ich bohato pokryjeme krémom.
Na vrch položte kúsok namočeného budoáru a prikryte ho penou. Polejeme trochou roztopeného pečiva speculoos.
Posypeme drobenkou speculoos a necháme hodinu chladiť.
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na poháriky s penou Speculoos?
Hlavné ingrediencie sú: 200 g jednoduchej smotany, 100 g mascarpone, 2 lyžice pasty speculoos, 35 g sušienok speculoos, 2 budoáre a 5 PL mlieka.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 6 porcií, ideálnych na zdieľanie s rodinou alebo priateľmi.
Aký je čas prípravy a chladenia pohárikov?
Celkový čas prípravy je 1 hodina a 31 minút, pričom samotná príprava trvá 10 minút a chladenie 1 hodinu a 20 minút.
Je tento dezert ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov v kuchyni.
Aké sú tipy na servírovanie pohárikov s penou Speculoos?
Môžete ich ozdobiť roztopenou pastou speculoos a drobenkou, a podávať v malých verrínach pre elegantný vzhľad.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 173Kcal
- Carbo: 11.4g
- Celkový tuk: 19.8g
- Nasýtené tuky: 13.4g
- Proteíny: 2.9g
- Vlákna: 0.4g
- Cukor: 4.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (77g)
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Cheesecake brownie, prekvapivá kombinácia, ktorá poteší vaše chuťové poháriky!
Verrines s červenou repou a rukolovou penou
Ľadové sendviče so speculoos
New york roll express so speculoos - rýchly a úsporný recept
Nepečené tvarohové koláče so sušienkami speculoos
Sušienky speculoos len z 3 prísad
Horké čokoládové lízanky: biela čokoláda + speculoos
Tiramisu so speculoos a karamelom zo slaného masla
Sušienky z lístkového cesta speculoos - rýchla a jednoduchá príprava
Bezlepková a bezlaktózová bretónska múka
Chausson s raclette, savojská calzone
Tradičný savojský tartiflette
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept