Tiramisu so speculoos a karamelom zo slaného masla
hlasujte teraz
Verínska verzia tiramisu, takže si tento lahodný dezert môžete vychutnať aj sebecky → každému podľa jeho gusta a bez závisti :-D Tu vám ponúkame verziu so sušienkami speculoos a karamelom zo slaného masla. Chrumkavá a chutná kombinácia zaručená ;-) Príprava je jednoduchá, stačí postupovať podľa nášho receptu, ktorý je tu k dispozícii v písomnej aj video verzii: je to len na vás!
Zložky
3
Materiály
- 1 elektrický mixér
- 3 poháre
- 2 cukrárenské vrecká (voliteľné)
Príprava
Príprava30 min
Čakací čas4 hodiny
Začnite oddelením žĺtkov od bielkov. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny a potom pridajte mascarpone.
Bielka vyšľahajte zvlášť. Pomocou mixéra jemne vmiešajte bielky. Zmes natlačte do vrecka na potrubím.
Začnite tým, že na dno pohára nalejete smotanu. Rozkrojte špekulky na polovicu a postupne ich namáčajte do kávy. Namočené sušienky položte na krém.
Piškóty natrite krémom a potom slaným maslovým karamelom. Navrch položte namočené piškóty a potom ich zakryte krémom.
Navrch opäť položte namočené špekulky, potom ich prelejte karamelom a na záver na ne nalejte trochu krému. Prikryte potravinárskou fóliou a nechajte chladiť aspoň 4 hodiny.
Všetko pripravené! Posypte rozdrvenými špekáčikmi a do krému zapichnite polovicu špekáčikov.
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na tiramisu so speculoos?
Hlavné ingrediencie sú: približne 17 sušienok speculoos, 6 PL slaného maslového karamelu, 15 cl kávy, 250 g mascarpone, 50 g cukru a 2 vajcia.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 3 porcie, ideálne pre malú oslavu alebo dezert po večeri.
Aká je celková doba prípravy tiramisu?
Celková doba prípravy je 4 hodiny a 30 minút, z toho 30 minút aktívneho varenia a 4 hodiny chladenia.
Je tento recept ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, stačí postupovať podľa uvedených krokov.
Aké sú tipy na servírovanie tiramisu?
Tiramisu môžete posypať rozdrvenými špekulami a do krému zapichnúť polovicu špekulí, čo pridá na chuti a vzhľade dezertu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 253Kcal
- Carbo: 47.4g
- Celkový tuk: 38.8g
- Nasýtené tuky: 24.2g
- Proteíny: 8.8g
- Vlákna: 0g
- Cukor: 46.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Výživové informácie na 1 porciu (215g)
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla
Koláč s banoffee, banánmi a karamelom
Ryžový puding so slaným maslovým karamelom
Bravčové mäso s karamelom
Sušienky twix s karamelom a mliečnou čokoládou
Čokolády plnené slaným maslovým karamelom a mandľami
Čokoládový koláč bez masla!
Mimoriadne mäkká brioška bez masla
Čokoládový koláč bez vajec a masla!
Avokádový a čokoládový koláčik bez masla - bez laktózy
Brioche butchy - brioche bez masla
Datľové energetické guľôčky so stredom z arašidového masla
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept