Šalát landaise s foie gras (šalát perigord)

Name: Šalát landaise s foie gras (šalát perigord)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sk
Ingredients: Zmes Mesclun; 140 g kukurice; 2 paradajky; 1 šalotka; 40 g píniových orieškov; 12 špičiek špargle; 90 g sušených kačacích pŕs, nakrájaných na plátky; 100 g konfitovaných kačacích žalúdkov; 4 plátky foie gras

hlasujte teraz

Predjedlá

Veľmi jednoduché

20 min

429 Kcal

Ak si chcete dať výdatný sviatočný šalát, vyberte sa na juhozápad! Krásny šalát Landaise so sušenými kačacími prsiami, kačacími žalúdkami a medailónmi foie gras. Dosť na to, aby sa vašim hosťom zbiehali sliny hneď od začiatku vášho menu :-) Jednoduchý nápad bez varenia, ktorý sa dá rýchlo zostaviť. Dôkaz, že môžete ponúknuť chutný predkrm bez toho, aby ste strávili hodiny v kuchyni!

Zložky

Zmes Mesclun
140 g kukurice
2 paradajky
1 šalotka
40 g píniových orieškov
12 špičiek špargle
90 g sušených kačacích pŕs, nakrájaných na plátky
100 g konfitovaných kačacích žalúdkov
4 plátky foie gras

Materiály

Misa na šalát

Príprava

Vložte mesclun do šalátovej misy. Pridajte nakrájané paradajky a kukuricu.
Pridajte nasekanú šalotku, špičky špargle a píniové oriešky.
Potom na ne poukladajte plátky sušených kačacích pŕs, z ktorých ste odstránili tuk, a konfitované žalúdky.
Dochuťte omáčkou podľa vlastného výberu.
Šalát premiešajte a na vrch položte medailóniky z foie gras.
A teraz je váš šalát Landaise pripravený!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie šalátu Landaise?

Hlavné ingrediencie zahŕňajú zmes mesclun, kukuricu, paradajky, šalotku, píniové oriešky, špargľu, sušené kačacie prsia, konfitované kačacie žalúdky a foie gras.