Papillote z tresky
hlasujte teraz
Je možné pripraviť recept, ktorý je jednoduchý, ľahký a vyvážený! Dôkazom je táto treska papillote :-) Jemné varenie v pare dodá rybe extra textúru, ktorá sa rozplýva v ústach. Čo sa týka prílohy, vybrali sme jednoduché ingrediencie, ktoré nájdete v každej chladničke a špajzi: paradajky + zemiaky. Posypte ich čerstvými bylinkami a máte recept plný chuti.
Zložky
2
Materiály
- Nemastný papier
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia30 min
Paradajky, zemiaky a cibuľu umyte a nakrájajte na tenké plátky.
Z mastného papiera vystrihnite veľký štvorec. Nalejte naň olivový olej. Položte naň 9 plátkov zemiakov a 6 plátkov paradajok.
Na vrch položte tresku, 2 plátky červenej cibule a posypte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Dochuťte soľou a korením.
Papillote uzavrite: preložte mastný papier na dve polovice a potom oba okraje spojte preložením ako papuču.
Papillote vložte na 30 minút do rúry s teplotou 180 °C. Vyberte, otvorte, posypte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte!
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú výhody varenia tresky v papillote?
Varenie tresky v papillote zachováva vlhkosť a chuť ryby, čím sa dosiahne jemná a šťavnatá textúra.
Aké ingrediencie sú potrebné na recept?
Na recept potrebujete tresku, paradajky, zemiaky, červenú cibuľu, cesnak, olivový olej, čerstvú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
Koľko času trvá príprava a varenie?
Celkový čas na prípravu a varenie je 40 minút, z toho 10 minút na prípravu a 30 minút na varenie.
Je tento recept vhodný pre začiatočníkov?
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť variť.
Aké prílohy sa hodia k treske v papillote?
K treske v papillote sa hodia rôzne prílohy, ako sú zeleninové šaláty alebo ryža, ktoré doplnia chuť jedla.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 217Kcal
- Carbo: 17.5g
- Celkový tuk: 7.7g
- Nasýtené tuky: 1.2g
- Proteíny: 18.3g
- Vlákna: 2.2g
- Cukor: 2.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (201g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
Môže sa vám páčiť
Ceviche z tresky
Hranolky z tresky na portugalský spôsob
Zemiaky en papillote s citrónom a fetou
Raclette buchty
Mac and cheese, americká cestovina gratin
Chrumkavé mušle
Pralínové arašidy, obľúbené
Hnedé vafle
Penne all'arrabbiata: talianska klasika, ktorá zahreje pri srdci!
Citrónový cheesecake bez pečenia
Kráľovské šampanské mojito
Francúzske tacos
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept