Penne all'arrabbiata: talianska klasika, ktorá zahreje pri srdci!

Name: Penne all'arrabbiata: talianska klasika, ktorá zahreje pri srdci!
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Sk
Ingredients: 180 g cestovín (penne rigate); 1 strúčik cesnaku; 1 chilli paprička; 380 g olúpaných paradajok; Petržlenová vňať podľa chuti; Soľ podľa chuti; Olivový olej podľa chuti

hlasujte teraz

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché

19 min

426 Kcal

Penne all'arrabbiata sú autentickým symbolom rímskej kuchyne, jednoduchým, ale neodolateľným pokrmom, ktorý je ideálny pre milovníkov intenzívnych chutí a správneho štipľavého korenia. Rýchla a nenáročná príprava zahŕňa cestoviny al dente, ktoré sa ponoria do obklopujúcej omáčky z olúpaných paradajok, cesnaku, extra panenského olivového oleja a chilli papričky, ktorá dodáva tú správnu živosť. Toto jedlo je napriek svojej jednoduchosti explóziou chutí, ktorá hovorí o talianskej tradícii, a je ideálne na večeru s priateľmi, kde každé sústo chutí ako rodina, priatelia a nezabudnuteľné chvíle. Je tiež ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchle, ale chutné jedlo, ktoré neuberá na kvalite a pôžitku z dobrého jedla. Postupujte podľa receptu krok za krokom a pripravte si vyvážené cestoviny "pasta all'arrabbiata"!

Zložky

180 g cestovín (penne rigate)
1 strúčik cesnaku
1 chilli paprička
380 g olúpaných paradajok
Petržlenová vňať podľa chuti
Soľ podľa chuti
Olivový olej podľa chuti

Materiály

Misa
Hrniec
Panvica na vyprážanie
Vidlička

Príprava

Príprava5 min

Čas varenia14 min

Priveďte do varu hrniec s osolenou vodou, aby sa uvarili cestoviny. Medzitým vložte olúpané paradajky do misky a roztlačte ich vidličkou na kašu.
Na panvici rozohrejte trochu oleja, pridajte strúčik cesnaku a nakrájanú papriku a na miernom ohni ich niekoľko minút opekajte, pričom dávajte pozor, aby sa cesnak nespálil.
V tomto momente pridajte rozdrvené olúpané paradajky, prikryte pokrievkou a za občasného miešania varte približne 14 minút. Počas posledných dvoch minút odstráňte pokrievku, aby sa omáčka zredukovala.
Keď je omáčka takmer hotová, uvarte cestoviny vo vriacej osolenej vode podľa času varenia uvedeného na obale.
Keď sú cestoviny al dente, vyberte cesnak z omáčky a sceďte cestoviny priamo do panvice s omáčkou arrabbiata. Rýchlo ich premiešajte, aby získali chuť.
Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a opäť premiešajte.
Penne all'arrabbiata sú pripravené!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na Penne all'arrabbiata?

Hlavné ingrediencie sú 180 g cestovín (penne rigate), 1 strúčik cesnaku, 1 chilli paprička, 380 g olúpaných paradajok, petržlenová vňať, soľ a olivový olej.