Talianska kuchyňa

Zložky: 10 Raffaello 1 PL strúhaného kokosu 500 g syra mascarpone 20 cl smotany (30 % tuku) 20 cl kokosovej smotany 100 g práškového cukru 10 cl mlieka...

Zložky: 360 g cestovín (my penne rigate) 200 ml smotany na varenie 200 g varenej šunky (na pásiky alebo kocky) 40 g masla 30 g strúhaného parmezánu 1...

Zložky: Omáčka: 3 polievkové lyžice olivového oleja (+/-) 70 g cibule (1) 100 g mrkvy (1) 50 g zelerových stonkov (1) 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu...

Zložky: 150 g filetu z lososa (už nakrájaného) 70 g cukru 70 g soli 1 štipka korenia 5 g kôpru 1 polievková lyžica ružového korenia Citrónová šťava...

Zložky: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche alebo špagety) 80 g slaniny 200 gr olúpaných paradajok 20 gr pecorino romano 25 gr suchého bieleho vína 1...

Zložky: 120 g cestovín (ditali rigati) 160 g fazule borlotti (už uvarenej) 100 g paradajkového pretlaku (alebo olúpaných paradajok) 1 strúčik cesnaku Soľ...

Zložky: 180 g cestovín (my tortiglioni) 200 g čerstvej klobásy 200 ml paradajkovej omáčky 2 bobkové listy 40 g červeného vína 1/2 cibule (malá) Olivový...

Zložky: 3 lyžice olivového oleja (+/-) 70 g cibule (1) 100 g mrkvy (1) 50 g zelerových stoniek (1) 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu (nepovinné) 500 g...

Zložky: 180 g cestovín (špagety) 2,5 g čierneho korenia (približne) 90 gr pecorino romano

Zložky: 500 g gaštanov voda dochucovadlá, ktoré uprednostňujete (návrhy v tipoch!)

Zložky: 180 g cestovín (fusilli) 1 cuketa 10 sušených paradajok v oleji 10 cl bieleho vína Korenie podľa chuti Soľ podľa chuti olivový olej 1 strúčik cesnaku

Zložky: Varenie cestovín: 300 g cestovín (tortiglioni) Pečenie baklažánov: (stredne veľký): 1 baklažán 2 PL olivového oleja soľ korenie Paradajková omáčka:...

Zložky: Približne 16 malfatti: 400 g špenátu 250 g ricotty (1 pohár) 50 g strúhaného parmezánu 1 vajce 40 g múky 15 g masla (rozpusteného) Soľ (podľa...

Zložky: 150 g orzo cestovín 1 filet z lososa (tu 130 g, mrazený) 1/2 citróna (šťava + kôra) 10 g rukolového šalátu 1 cuketa (tu 230 g) 20 g píniových...

Zložky: 1 bageta 3 lyžičky zelenej omáčky pesto 4 plátky mortadely 1 hrsť rukolového šalátu 4 sušené paradajky 200 g syra burrata 1 kvapka olivového oleja...

Zložky: 190 g špagiet 180 g cherry paradajok 15 g píniových orieškov 35 g strúhaného parmezánu 1 strúčik cesnaku Extra panenský olivový olej podľa chuti...

Zložky: 180 g cestovín (my fusilli) 1/2 hlávky čakanky 50 g špeclí 1 malá cibuľa 70 g čerstvého syra (typ philadelphia) 8 jadier vlašských orechov 20 g...

Zložky: 180 g cestovín 250 g húb 150 ml smotany 30 g strúhaného parmezánu 1 strúčik cesnaku 30 g bieleho vína 1 kocka masla Olivový olej podľa chuti Čierne...

Zložky: 4 vajcia 200 g cukru 20 cl oleja 10 cl mlieka 300 g múky 2 lyžičky droždia (1 vrecúško) 20 g kakaového prášku 1 lyžička vanilkového extraktu 1...

Zložky: 350 g cestovín (penne rigate) 2 paradajky 150 g syra feta 85 g čiernych olív bez kôstok 5 PL olivového oleja 1 PL balzamikového octu provensálske...

Zložky: 500 g múky 1 čajová lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 15 g olivového oleja 31 cl vody 70 ml olivového oleja 30 ml vody rozmarín...

Zložky: 2 paradajky 1/2 uhorky 1/2 zelenej papriky 1 červená cibuľa 50 g čiernych olív bez kôstok 100 g syra feta olivový olej oregano soľ

Zložky: 6cl Aperolu 12cl Prosecca 3cl perlivá voda 1 plátok pomaranča 5 kociek ľadu

Zložky: 500 g hrozna 35 cl Prosecca 5 cl vodky kryštálový cukor