Talianska kuchyňa

Zložky: Na šalát: Vezmite si 2 stredne veľké zemiaky. 1 mrkva 1 vajce 100 g konzervovaného hrášku (1/2 plechovky) 1 konzerva tuniaka Voda Soľ Na domácu...

Zložky: 125 g gréckeho jogurtu 1 polievková lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 6 plátkov uhorky 10 g cibule Korenie podľa chuti

Zložky: 2 pita chleby 200 g Halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) 1 PL medu (+/-) soľ korenie 1 lyžička rozmarínu (+/-) 10 lyžičiek kaviáru z baklažánu...

Zložky: 2 pita chleby 200 g kuracieho mäsa (v tomto prípade aiguillettes) 1 PL olivového oleja 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1...

Zložky: 200 g cestovín 60 g tekvicových kvetov 125 g ricotty 20 g strúhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií soľ podľa chuti korenie podľa chuti...

Zložky: 170 g ryže 15 g cibule 180 g kreviet (očistených) 130 ml suchého bieleho vína Šťava z polovice citróna (nie veľmi veľká) BIO citrónová kôra podľa...

Zložky: 180 g špagiet 1 cibuľa (približne 200 g) 1 strúčik cesnaku 100 ml čerstvej smotany 15 cl bieleho vína voda (1 veľký pohár) soľ podľa chuti olej...

Zložky: 180 gr cestovín 130 gr klobásy 120 gr húb 50 ml smotany na varenie 100 ml bieleho vína 1/2 pohára horúcej vody 20 g strúhaného parmezánu 1 strúčik...

Zložky: Na hráškové knedle 300 g mrazeného hrášku 200 g 00 múky olivový olej (alebo kúsok masla) soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na ochutenie 130 g...

Zložky: 160 g ryže 120 g varenej červenej repy 100 g sladkej gorgonzoly 20 g masla 25 strúhaného parmezánu 15 g cibule 130 ml suchého bieleho vína 25 ml...

Zložky: 15 g masla 15 g múky 80 ml mlieka 100 g syra gorgonzola korenie podľa chuti

Zložky: Mascarpone krém: 1 PL mascarpone (studené) 30 ml studenej smotany s 30 % MG 1 PL práškového cukru 1/2 lyžičky vanilky (s príchuťou) Káva: 70 ml...

Zložky: 190 g cestovín (naše špagety) 80 g pancetty nakrájanej na kocky 50 g strúhaného parmezánu 20 g cibule (približne) čierne korenie podľa chuti soľ...

Zložky: 10 cannelloni 200 g šampiňónov 180 gr klobásy 25 g strúhaného parmezánu (+ trochu na zapekanie) 30 g bieleho vína Cibuľa podľa chuti Olivový olej...

Zložky: 1 homár (u nás mrazený) 5 vetvičiek petržlenovej vňate 5 vetvičiek pažítky 1 strúčik cesnaku 1 štipka soli 4/5 lyžice olivového oleja nastrúhaná...

Zložky: 180 g cestovín (penne rigate) 1 strúčik cesnaku 1 chilli paprička 380 g olúpaných paradajok Petržlenová vňať podľa chuti Soľ podľa chuti Olivový...

Zložky: 380 g halušiek 40 cl (400 g) paradajkového pretlaku 1 PL olivového oleja soľ korenie 1 strúčik cesnaku 4 lístky čerstvej bazalky (+/-) 125 g...

Zložky: 360 g špagiet 750 ml červeného vína 8 čajových lyžičiek paradajkového pretlaku 40 g strúhaného parmezánu (alebo Grana Padano) Čierne olivy podľa...

Zložky: 190 g cestovín (my fusilli) 50 g čiernych olív bez kôstok (asi 18) 300 g nakrájanej paradajkovej dužiny (alebo paradajkového pretlaku) Cibuľa podľa...

Zložky: 280 g 00 múky 80 g cukru 90 g červeného vína 60 g olivového oleja 5 g instantného droždia Na zdobenie práškový cukor

Zložky: 150 g suchých lasagní (približne) 550 g cukety (približne 4) 45 gr bieleho vína 80 g strúhaného parmezánu 1 mozzarella 1/2 cibule (malá) Olivový...

Zložky: 400 g špagiet 2 chilli papričky 3 strúčiky cesnaku 80 g olivového oleja Soľ podľa chuti

Zložky: 280 g špaldy 200 g prírodného tuniaka (alebo v oleji) 230 g cherry paradajok 150 g kukurice 100 g rukoly šťava z polovice citróna Olivový olej...

Zložky: 420 g krátkych cestovín (my ditalini rigati) 500 g sušenej fazule borlotti 1 cibuľa 1 zemiak 1 mrkva 1 stonka zeleru 1 kocka (zeleninová alebo...