Talianska kuchyňa

Zložky: 180 g cestovín (my rigatoni) 1 stredne veľká cuketa 1 celé vajce 1 žĺtok 60 g strúhaného syra pecorino (alebo parmezán) Olivový olej podľa chuti...

Zložky: 150 g lasagní (približne) 250 g čerstvého lososa (bez kože) 160 g burraty 40 g nesolených vylúpaných pistácií strúhaný parmezán podľa chuti Na...

Zložky: Na krehké cesto 350 g múky 1 celé vajce 1 žĺtok 150 g cukru 150 g masla (alebo margarínu) 1/2 vrecúška prášku do pečiva Na zdobenie Jahodový džem...

Zložky: 190 g špagiet 180 g cherry paradajok 15 g píniových orieškov 35 g strúhaného parmezánu 1 strúčik cesnaku Extra panenský olivový olej podľa chuti...

Zložky: 180 g cestovín (my fusilli) 1/2 hlávky čakanky 50 g špeclí 1 malá cibuľa 70 g čerstvého syra (typ philadelphia) 8 jadier vlašských orechov 20 g...

Zložky: 180 g cestovín 250 g húb 150 ml smotany 30 g strúhaného parmezánu 1 strúčik cesnaku 30 g bieleho vína 1 kocka masla Olivový olej podľa chuti Čierne...

Zložky: 4 vajcia 200 g cukru 20 cl oleja 10 cl mlieka 300 g múky 2 lyžičky droždia (1 vrecúško) 20 g kakaového prášku 1 lyžička vanilkového extraktu 1...

Zložky: 500 g múky 1 čajová lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 15 g olivového oleja 31 cl vody 70 ml olivového oleja 30 ml vody rozmarín...

Zložky: 2 paradajky 1/2 uhorky 1/2 zelenej papriky 1 červená cibuľa 50 g čiernych olív bez kôstok 100 g syra feta olivový olej oregano soľ

Zložky: 6cl Aperolu 12cl Prosecca 3cl perlivá voda 1 plátok pomaranča 5 kociek ľadu

Zložky: 500 g hrozna 35 cl Prosecca 5 cl vodky kryštálový cukor

Zložky: 80 g cestovín (v bezlepkovej verzii s hráškom - nájdete v bioobchodoch) Polovica brokolice 3 veľké šampiňóny Niekoľko lístkov bazalky olivový olej...

Zložky: 130 g práškového cukru 150 g bravčovej masti (izbovej teploty) 280 g múky 40 g mandľového prášku 1 lyžička škorice kôra z jedného citróna 1 PL sezamu

Zložky: 1 obdĺžniková rolka z lístkového cesta (voliteľné) 100 g údeného lososa 150 g čerstvého kozieho syra (alebo philadelphia) 1 rozšľahané vajce

Zložky: Na cibuľu : 1 lyžička masla 1/4 cibule Na galetku : 1 lyžička masla 1 pohánková placka 2 PL omáčky pesto 4 plátky mozzarelly (asi 1/2 guľôčky) 1...

Zložky: 600 g sladkých zemiakov (1 veľký zemiak) 340 gr múky (pšeničnej alebo bezlepkovej) soľ korenie muškátový oriešok (omáčka pesto) strúhaný syr

Zložky: 1 žemľa na hamburger 1 polievková lyžica omáčky pesto 3 sušené paradajky 1 plátok pancetty 1 PL olivového oleja 1 mletý steak korenie soľ 1 plátok...

Zložky: 100 g čerstvých tagliatelle (alebo iných cestovín) 60 g údeného lososa (2 plátky) 5 cl čerstvej smotany 1 lyžička olivového oleja 1 šalotka kôpor

Zložky: Pre 13 koláčov : 150 g múky 200 g kukuričnej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 2 žĺtky 2 lyžičky vanilkového extraktu 100 g cukru 150 g mäkkého masla...

Zložky: 200 g tmavej dezertnej čokolády 150 g masla 200 g mandľového prášku 50 g práškového cukru 40 g cukru 5 vajec

Zložky: 200 g cestovín 1 PL olivového oleja 1/2 šalotky 1 konzerva prírodného tuniaka 1 strúčik cesnaku 15 cl čerstvej smotany soľ korenie 30 g strúhaného...

Zložky: 1 vajce 1 PL anízového likéru 1 PL cukru 1 PL slnečnicového oleja citrónová kôra (1/2 citróna) 1 štipka soli 140 g múky práškový cukor

Zložky: 125 g choriza 1 strúčik cesnaku 1/2 cibule 1/2 papriky 400 g nakrájanej paradajkovej dužiny 1 hrsť petržlenovej vňate (asi 5 g) 5 cl smotany 200 g...

Zložky: 100 g sušených paradajok 5 g bazalky 1 strúčik cesnaku 25 g syra pecorino 25 g píniových orieškov 5 cl olivového oleja