Chiacchiere di carnevale - talianske pečené bugne
hlasujte teraz
Na karneval / Mardi Gras sú buginy vonku! Tento rok sa chystáme do Talianska na Chiacchiere di carnavale! Zvonka mäkké, zvnútra chrumkavé, určite sa stanú slávnostným občerstvením! Prinášame vám návod na prípravu týchto v Taliansku vyrobených bugnes krok za krokom, a to v tlačenej podobe aj na videu! A na záver ich neváhajte posypať práškovým cukrom ;-)
Zložky
6
Materiály
- Zubaté vykrajovačky na pečivo
- Valček na valčeky
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia10 min
Vajce, anízový likér, cukor, soľ, citrónovú kôru a olej zmiešajte.
Po troškách pridávajte múku a miešajte (môžete miešať rukami).
Cesto hnetieme rukami, kým nie je pružné, a potom ho pomocou valčeka vyvaľkáme na čo najtenšiu vrstvu.
Pomocou zubatého noža na cesto vykrojte pásiky široké asi 3 cm a potom ich skráťte (my sme urobili pásiky dlhé asi 8 cm).
Pečte pri 200 °C 8 až 10 minút.
Vyberte z rúry a posypte ich práškovým cukrom. A voilà, je hotový!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na Chiacchiere di carnevale?
Hlavné ingrediencie sú vajce, anízový likér, cukor, slnečnicový olej, citrónová kôra, soľ, múka a práškový cukor.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 6 porcií.
Aký je čas prípravy a varenia týchto bugin?
Celkový čas prípravy je 25 minút, pričom príprava trvá 15 minút a varenie 10 minút.
Akú náročnosť má tento recept?
Recept je klasifikovaný ako jednoduchý, takže je vhodný aj pre začiatočníkov.
Aké pomôcky budem potrebovať na prípravu Chiacchiere?
Na prípravu budete potrebovať zubaté vykrajovačky na pečivo a valček na cesto.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 136Kcal
- Carbo: 21.1g
- Celkový tuk: 3.3g
- Nasýtené tuky: 0.5g
- Proteíny: 3.8g
- Vlákna: 1.2g
- Cukor: 5.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (44g)
Môže sa vám páčiť
Talianske tiramisu
Talianske tiramisu - video recept !
Amaretti, talianske mandľové pochúťky ideálne ku káve!
Talianske pohánkové palacinky
Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu
Batata palha (pečené)
Pečené kapustové závitky, jednoduchý a lacný recept na rodinný obed
Pečené marhule, rukola a burrata na toaste
Pečené marhule, rukola a šalát burrata
Gaštany pečené vo fritéze
Pečené figy s medovým kozím syrom
Pečené kurča s medom a horčicou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept