Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
13 min
544 Kcal

V mnohých talianskych domácnostiach je bežný rituál: po dlhom večeri s priateľmi, ktorý možno strávili rozprávaním alebo návratom z večierka, niekto zvolá: "Urobíme si špagety?" A práve v tej chvíli sa objavia špagety aglio, olio e peperoncino (cesnak, olej a chilli), jednoduché a rýchle jedlo, na ktorom sa všetci zhodnú aj o polnoci. Tieto špagety sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú rýchle jedlá na poslednú chvíľu, a predstavujú kuchyňu pripravenú srdcom a z toho, čo máte k dispozícii. Stačí len pár ingrediencií, ako je cesnak, extra panenský olivový olej a štipka chilli papričiek, aby ste na stôl priniesli chutný a lacný prvý chod, ktorý je hotový za menej ako 15 minút. Okrem toho, že je to praktické a chutné riešenie, je to aj pohodlné jedlo, ktoré vonia domovom, tradíciou a družnosťou. Objavte, ako ich dokonale pripraviť, s užitočnými tipmi, ktoré zvýraznia ich chuť a prispôsobia ich vašim chuťovým pohárikom.

Zložky

4

Materiály

  • Panvica na vyprážanie
  • Nôž
  • Panvica

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia8 min
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 1Najprv priveďte do varu veľké množstvo osolenej vody a uvarte cestoviny.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 2Medzitým si pripravte korenie: ošúpte cesnak, rozkrojte ho na polovicu a vyberte dušu.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 3Teraz ho nakrájajte na plátky.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 4Pokračujte nakrájaním čerstvej papriky na kolieska.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 5Na panvici rozohrejte olej na miernom ohni a pridajte cesnak a chilli. Nechajte ich niekoľko minút jemne smažiť, pričom dávajte pozor, aby sa nepripálili.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 6Špagety al dente sceďte priamo v panvici s omáčkou.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 7Pridajte trochu vody na varenie (asi naberačku) a rýchlo premiešajte, aby sa všetko dobre premiešalo.
  • Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu - Príprava krok 8Špagety aglio, olio e peperoncino sú pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na špagety aglio, olio a peperoncino?

Hlavné ingrediencie sú 400 g špagiet, 2 chilli papričky, 3 strúčiky cesnaku, 80 g olivového oleja a soľ podľa chuti.
Celkový čas prípravy je 13 minút, pričom varenie cestovín trvá 8 minút a príprava ostatných ingrediencií 5 minút.
Tieto špagety sú rýchle a jednoduché na prípravu, vyžadujú len pár základných ingrediencií, ktoré má väčšina domácností vždy po ruke.
Môžete pridať čerstvé bylinky, ako je petržlen alebo bazalka, alebo posypať parmezánom pre extra chuť.
Áno, môžete pridať aj iné ingrediencie, ako sú olivy, sušené paradajky alebo morské plody, aby ste prispôsobili jedlo svojim chuťovým preferenciám.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 544Kcal
  • Carbo: 65.6g
  • Celkový tuk: 21.9g
  • Nasýtené tuky: 3.1g
  • Proteíny: 17.7g
  • Vlákna: 3.6g
  • Cukor: 2.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Výživové informácie na 1 porciu (143g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: