Cestoviny s brokolicou, hubami a bazalkou

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
40 min
495 Kcal

Keď neviete, čo uvariť, ale napriek tomu chcete výdatné a vyvážené jedlo, nie je nič lepšie ako cestoviny so zeleninou! A pre extra chuť: bazalka, samozrejme!

Zložky

1

Materiály

  • Parník
  • Panvica na vyprážanie

Príprava

Príprava25 min
Čas varenia15 min
  • Zelenina:
    Dobre opláchnite.
    Brokolicu nakrájajte pozdĺžne na 2 časti - pre jednu osobu budete potrebovať len jednu polovicu.
    Po dokončení odrežte hlavičky a "oberte" korene, aby ste si ponechali len jadro (ktoré bude po uvarení extra mäkké :-) ).

    Nakrájajte huby (vrátane hlavičiek a stoniek ;-) Nič nevyhadzujte!)

    Vložte ich do parného hrnca a nechajte ich variť približne desať minút, aby zostali mierne chrumkavé.
  • Cestoviny: Medzitým si uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
    Mne osobne stačili na uvarenie iba 4 minúty (výhoda cestovín z strukovín :-) )!
  • Keď sú cestoviny scedené a zelenina uvarená, naaranžujte ich na tanier.
    Pokvapkajte ich olivovým olejom, posypte trochou soli, niekoľkými sezamovými semienkami a nasekanými lístkami bazalky (alebo posypte pokrm sušenou bazalkou, ak nemáte čerstvú).

    A všetko je pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody pridania brokolice do cestovín?

Brokolica je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré podporujú imunitu a zdravie srdca, a dodáva jedlu výnimočnú chuť a textúru.
Áno, môžete experimentovať s rôznymi druhmi húb, ako sú shiitake alebo portobello, ktoré dodajú jedlu iný charakter a chuť.
Bazalka pridáva čerstvú arómu a chuť, ktorá dokonale dopĺňa zeleninu a cestoviny, čím zvyšuje celkový zážitok z jedla.
Môžete použiť klasické pšeničné cestoviny alebo celozrnné varianty, ak preferujete tradičnejšiu chuť a textúru.
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 40 minút, čo robí toto jedlo ideálnym na rýchlu večeru.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 495Kcal
  • Carbo: 54g
  • Celkový tuk: 20.7g
  • Nasýtené tuky: 2.9g
  • Proteíny: 18.6g
  • Vlákna: 6.2g
  • Cukor: 3.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Výživové informácie na 1 porciu (267g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: