Turnovery plnené hubami a špenátom
hlasujte teraz
Na jednoduchý a efektívny predkrm nie je nič lepšie ako koláčiky z lístkového cesta! Tu sme sa rozhodli naplniť ich hubami a špenátom, čo je perfektný spôsob, ako prinútiť celú rodinu jesť zeleninu ;-) Ďalší nápad, ktorý môžete mať po ruke na aperitív!
Zložky
4
Príprava
Príprava15 min
Čakací čas2 hodiny
Čas varenia55 min
Na rozpálenej panvici rozpustite maslo s olivovým olejom. Pridajte na plátky nakrájané huby a nakrájanú šalotku a restujte 5 až 10 minút. Dochuťte soľou, korením, rozmarínom a muškátovým orieškom.
Pridajte špenát a restujte, kým sa nerozpustí. Prilejte rastlinnú smotanu a redukujte približne 10 minút. Chladíme dve hodiny.
Z lístkového cesta vykrajujte pomocou misky kotúče. Na polovicu kolieska dajte plnku a nechajte okraj.
Naplnený kruh preložte na polovicu. Okraje dobre pritlačte k sebe a preložte cez okraj, aby sa obrat uzavrel. Obraty položte na plech vyložený pergamenom na pečenie.
Na vrch nakreslite vzory nožom a potrite rozšľahaným vajcom. Pečieme 20 až 25 minút pri 180 °C.
A teraz sú vaše papuče pripravené!
FAQ ❓
Aké sú výhody použitia lístkového cesta v tomto recepte?
Lístkové cesto dodáva jedlu ľahkosť a chrumkavosť, čo robí predkrm atraktívnym a chutným.
Aké huby sú najlepšie na plnenie?
Šampiňóny sú ideálne, ale môžete použiť aj iné druhy, ako sú hliva alebo portobello, pre rôzne chute.
Je možné tento recept prispôsobiť vegetariánom?
Áno, recept je už vegetariánsky, stačí sa uistiť, že smotana je rastlinná a bez živočíšnych prísad.
Koľko času trvá príprava a varenie tohto predjedla?
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 3 hodiny a 10 minút, vrátane chladenia plnky.
Aké sú možné variácie plnky pre tento recept?
Môžete pridať rôzne druhy syra, ako je feta alebo ricotta, alebo experimentovať s inou zeleninou, ako sú papriky alebo cukety.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 839Kcal
- Carbo: 49.4g
- Celkový tuk: 66g
- Nasýtené tuky: 37.6g
- Proteíny: 9.9g
- Vlákna: 4g
- Cukor: 3.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 35
Výživové informácie na 1 porciu (251g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Conchiglioni plnené ricottou a špenátom: neodolateľné pečené vegetariánske jedlo
Mini pečivo so špenátom a kozím syrom
Pohánková palacinka so špenátom, šunkou a kozím syrom
Ryba v kruste z lístkového cesta so špenátom a syrom mozzarella
Spanakopita, veľmi jednoduchý grécky koláč so špenátom a syrom feta
Jeden hrniec cestovín so špenátom, kozím syrom a kuracím mäsom
Merlúza v lístkovom cestíčku so špenátom
Borek, turecký koláč so špenátom a syrom
Cícerová polievka so špenátom
Krémové vajíčka s hubami: rýchly a veľmi príjemný recept!
Krémové rizoto s hubami
Krémové cestoviny s hubami a klobásou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept