Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
30 min
457 Kcal

Ak hľadáte jedlo, ktoré je super upokojujúce a super jednoduché na prípravu, ste na správnom mieste! Dnešným pokrmom sú zapekané gnocchi s paradajkami a mozzarellou, známe aj ako gnocchi alla sorrentina. Len si to predstavte: gnocchi, ktoré sa rozplývajú v ústach, paradajková omáčka ochutená cesnakom a bazalkou, to všetko au gratin s kopčekom striedmej mozzarelly a parmezánu... Skrátka, skutočný pôžitok v každom súste! Navyše na prípravu tohto receptu nemusíte byť šéfkuchárom: stačí všetko zmiešať, vložiť do rúry a je hotovo! Stačí postupovať podľa nasledujúcich krokov a vychutnať si ho :)

Zložky

3

Príloha:

Materiály

  • 1 zapekacia miska (priemer 20 cm)
  • škrabka na cesnak
  • nôž
  • doska na krájanie

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia20 min
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 1Paradajkový pretlak zmiešajte s olivovým olejom a ochuťte soľou a korením.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 2Pridajte rozdrvený strúčik cesnaku (takmer sme naň zabudli...) a všetko spolu premiešajte.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 3Do zapekacej misy nalejte paradajkovú omáčku.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 4Navrch pridajte halušky.
    Odtrhnite kúsky mozzarelly a vložte ich do misky. Pridajte aj niekoľko nasekaných lístkov čerstvej bazalky.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 5Všetko spolu zmiešajte a posypte parmezánom.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 6Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C 20 minút.
  • Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre - Príprava krok 7A teraz je pripravená! Gratinujte ešte parmezánom a lístkami bazalky a pochutnajte si!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody gnocchi alla sorrentina?

Gnocchi alla sorrentina sú nielen chutné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu, čo z nich robí ideálny pokrm pre zaneprázdnených ľudí.
Môžete použiť aj mozzarellu v balení alebo iný druh syra, ako je ricotta alebo gouda, ak preferujete iné chute.
Najlepšie je variť gnocchi vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch, čo zaručuje ich správnu konzistenciu.
Áno, gnocchi môžete pripraviť vopred a uložiť ich do chladničky alebo mrazničky, čo uľahčuje rýchlu večeru.
Môžete použiť aj čerstvé paradajky, rajčinový pretlak alebo dokonca pesto pre iný chuťový zážitok.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 457Kcal
  • Carbo: 47.2g
  • Celkový tuk: 19.4g
  • Nasýtené tuky: 8.5g
  • Proteíny: 20.9g
  • Vlákna: 4.2g
  • Cukor: 4.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Výživové informácie na 1 porciu (325g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: