Krútené lístkové cesto s pestom rosso a mozzarellou

hlasujte teraz
Chuťovky
Veľmi jednoduché
25 min
172 Kcal

Perfektný jednoduchý a účinný recept na aperitív nájdete tu! A pretože pesto rosso je podceňované, rozhodli sme sa mu v tomto recepte venovať čestné miesto. Toto pesto je bratrancom klasického pesta (pesto verde) a v recepte sú zahrnuté sušené paradajky. Je to skutočný zázrak, ktorý do vášho aperitívu vnesie slnko ;-)

Zložky

10

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia15 min
  • Rozviňte lístkové cesto a na jednu polovicu rozotrite pesto rosso. Navrch posypeme strúhanou mozzarellou a tymiánom.
  • Lístkové cesto prikryte (tak, aby ste zakryli časť s pestom rosso) a nakrájajte na pásy široké asi 1 cm.
    Každý plátok zoberte medzi prsty a otočte ich tak, aby vznikli zákruty.
  • Točené koláče položte na plech vyložený papierom na pečenie.
    Potrite ich rozšľahaným žĺtkom a posypte sezamom.
  • Pečte 15 minút pri 180 °C. A voilà!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Ako môžem vylepšiť chuť krúteného lístkového cesta?

Môžete pridať bylinky ako bazalku alebo oregano, alebo experimentovať s rôznymi druhmi syra, aby ste dosiahli jedinečnú chuť.
Pesto rosso dodáva jedlu bohatú chuť a farbu, pričom sušené paradajky mu dodávajú sladkosť a umami, čo zvyšuje celkový zážitok z jedla.
Áno, môžete pripraviť cesto a uložiť ho v chladničke, ale odporúča sa ho upiecť tesne pred podávaním, aby zostalo chrumkavé.
Môžete pridať olivy, špenát alebo dokonca slaninu pre extra chuť a textúru, čím obohatíte výsledný pokrm.
Tento recept je určený na 10 porcií, ideálny na podávanie ako aperitív na párty alebo rodinné stretnutia.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 172Kcal
  • Carbo: 8.9g
  • Celkový tuk: 13g
  • Nasýtené tuky: 7.8g
  • Proteíny: 4.5g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukor: 0.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (35g)

Kuchynský riad

Rúra
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: