Ruský šalát s domácou majonézou

Name: Ruský šalát s domácou majonézou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Sk
Ingredients: Vezmite si 2 stredne veľké zemiaky.; 1 mrkva; 1 vajce; 100 g konzervovaného hrášku (1/2 plechovky); 1 konzerva tuniaka; Voda; Soľ; Na domácu majonézu; 100 ml rastlinného oleja/jemného olivového oleja; 1 vajce; 1 polievková lyžica citrónovej šťavy; Soľ (podľa chuti)

hlasujte teraz

Predjedlá

Veľmi jednoduché

55 min

508 Kcal

Ak existuje šalát, ktorý v našich domácnostiach počas leta a horúcich dní kraľuje, tak je to bezpochyby ruský šalát (treba povedať, že ruský je len jeho názov). Tento šalát, ktorý je symbolom sviežosti a všestrannosti, sa môže podávať ako predjedlo, chuťovka alebo aj ako hlavné jedlo. Umožňuje tiež nespočetné množstvo variácií podľa chuti a preferencií každého stravníka. Pri tejto príležitosti sme sa rozhodli pripraviť domácu majonézu Neváhajte a vyskúšajte ju a uvidíte, prečo je tento šalát taký obľúbený v Španielsku aj vo svete!

Materiály

Blender
Misa
Panvica na omáčku

Príprava

Príprava5 min

Čakací čas30 min

Čas varenia20 min

Zemiaky, mrkvu a vajce uvarte v hrnci s veľkým množstvom vody a soli.
Vajíčko vyberte po 10 minútach, mrkvu po 15 minútach a zemiaky po 20 minútach.
Medzitým pripravte domácu majonézu:
Vložte vajce, citrónovú šťavu a soľ do mixéra.
Všetko vyšľahajte mixérom bez toho, aby ste ho zdvihli zo dna pohára. Medzitým po troškách pridávajte olej, kým majonéza nebude mať požadovanú konzistenciu. Odstavte.
Keď sú zemiaky a mrkva uvarené a vychladnuté, odstráňte z nich šupku, nakrájajte ich na rovnako veľké kúsky a vložte do misy.
Do misky pridajte hrášok spolu s rozdrobeným tuniakom.
Teraz pridajte vajce, ktoré ste predtým ošúpali a nakrájali na malé kúsky.
Do zmesi na ruský šalát pridajte domácu majonézu a dobre premiešajte, kým sa všetky prísady dobre nepremiešajú.
Pred podávaním nechajte šalát odstáť v chladničke aspoň hodinu.
A to je všetko, dobrú chuť!