Super gurmánsky šalát zo špargle
Využívame poslednú špargľu v sezóne a pripravujeme lahodný špargľový šalát, ktorý je rovnako pestrý ako chutný! :-) Ideálny ako zdravý vegetariánsky predkrm alebo na na piknik Tento originálny recept na šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a vďaka sviežosti paradajok a sladkosti fety si ho určite zamilujete. A nepanikárte, ak sa obávate varenia zelenej špargleNič nemôže byť jednoduchšie: stačí ju uvariť vo vode a môžete začať!
Zložky
4
Zálievka:
Materiály
- 1 veľká panvica
- 1 panvica
- 1 škrabka na mäso
- 1 škrabka na cesnak
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia10 min
V hrnci priveďte vodu do varu a vajíčko varte 10 minút.
Pripravte špargľu: odrežte alebo nastrúhajte tvrdú časť. Ponorte ju na 8 minút do vriacej osolenej vody na panvici.
Vajíčko vylúpte a nakrájajte. Rozdrvte syr feta a umyte a rozpolte cherry paradajky.
Pripravte zálivku:
Zmiešajte olej, ocot, med, horčicu, pretlačený cesnak, soľ a korenie.
Špargľu nakrájajte na malé kúsky. Ak zostanú nejaké tvrdé časti, odstráňte ich.
Rozlomte vlašské orechy na veľké a malé kúsky.
Do šalátovej misy vložte kúsky špargle, cherry paradajky, vajce, syr feta a vlašské orechy.
Zalejeme zálivkou a premiešame. Teraz je všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody špargle?
Špargľa je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, čo prispieva k zdraviu srdca, trávenia a imunitného systému.
Je tento šalát vhodný pre vegetariánov?
Áno, šalát je vegetariánsky a obsahuje zdravé ingrediencie ako špargľu, paradajky a syr feta.
Aké iné prísady môžem pridať do šalátu?
Môžete pridať avokádo, olivy alebo iné obľúbené zeleniny, aby ste obohatili chuť a textúru šalátu.
Koľko času trvá príprava tohto šalátu?
Celkový čas na prípravu a varenie šalátu je približne 20 minút.
Aké sú tipy na varenie zelenej špargle?
Najlepšie je variť špargľu vo vriacej osolenej vode len 8 minút, aby zostala chrumkavá a zachovala si farbu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 290Kcal
- Carbo: 7.5g
- Celkový tuk: 21.1g
- Nasýtené tuky: 5.5g
- Proteíny: 15.3g
- Vlákna: 2.9g
- Cukor: 6.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Výživové informácie na 1 porciu (357g)
Kuchynský riad
Varná doska
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Cícerové kari, super gurmánsky vegánsky recept
Extra gurmánsky tvarohový koláč v štýle snickers
Gurmánsky čokoládový fondán bez pridaného cukru!
Francúzsky toast pečený v rúre s ružovou pralinkou, ultra-gurmánsky recept
Čo robiť s tortillami gurmánsky pokrm na zdieľanie s príchuťou pizze!
Šalát landaise s foie gras (šalát perigord)
Šalát zo sardiniek
Šalát z vermicelli, kreviet, avokáda, vajec a koriandra
Tortellini a šalát s pestom
Šalát panzanella
Melónový šalát na melóne
Ovocná rubikova kocka, dizajnérsky ovocný šalát
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlasovanie(-a)
Ohodnoťte tento recept