Hranolky z tresky na portugalský spôsob

hlasujte teraz
Predjedlá
Easy
1 h 40 m
337 Kcal

Poďme sa pustiť do prípravy jedného z najcharakteristickejších portugalských receptov: lievance z tresky!

Zložky

6

Príprava

Príprava40 min
Čas varenia1 hodina
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 1Filety z tresky varte 10 minút vo vriacej vode.
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 2Zemiaky varte vo vriacej vode 40 minút (alebo kým nie sú uvarené).
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 3Po vychladnutí zemiaky roztlačte, pridajte vajcia, nasekanú petržlenovú vňať a pretlačený strúčik cesnaku a dobre premiešajte.
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 4Po vychladnutí rybu odlúpnite a vyberte kosti. Pridajte ich do zemiakovej zmesi s múkou a dobre premiešajte.
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 5Z tejto zmesi odoberte polievkovú lyžicu a rukami vytvarujte krokety.
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 6Krokety smažte na rozpálenom oleji zo všetkých strán dozlatista.
  • Hranolky z tresky na portugalský spôsob - Príprava krok 7A teraz sú vaše lievance z tresky na portugalský spôsob pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na hranolky z tresky na portugalský spôsob?

Hlavné ingrediencie sú 400 g odsolenej tresky, 800 g zemiakov, 2 vajcia, 4 PL múky, 1 strúčik cesnaku, 3 vetvičky petržlenu, olej na vyprážanie, soľ a korenie.
Celkový čas na prípravu a varenie je 1 hodina a 40 minút, pričom príprava trvá 40 minút a varenie 1 hodinu.
Je dôležité, aby olej bol dostatočne horúci pred pridaním krokiet, aby sa dosiahla zlatistá farba a chrumkavosť. Smažte ich zo všetkých strán.
Áno, môžete pridať rôzne bylinky alebo koreniny podľa chuti, ako napríklad čierne korenie alebo papriku, aby ste obohatili chuť.
Môžete použiť aj iné ryby, ako sú losos alebo tilapia, ktoré majú podobnú textúru a chuť, ale výsledok sa môže mierne líšiť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 337Kcal
  • Carbo: 34.6g
  • Celkový tuk: 11g
  • Nasýtené tuky: 1.6g
  • Proteíny: 23.5g
  • Vlákna: 2.8g
  • Cukor: 2.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (242g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: