Brookies, dokonalá kombinácia koláčikov a sušienok
hlasujte teraz
Prečo si vyberať medzi koláčikmi a sušienkami, keď môžete mať oboje v jednom dezerte! To je Juliettino riešenie s jedným z jej obľúbených dezertov: brookies! Uvidíte, že si túto chrumkavú/rozplývavú kombináciu zamilujete aj vy. A ak chcete ešte väčšiu dobrotu, neváhajte vyskúšať tento dezert v americkom štýle s kopčekom vanilkovej zmrzliny navrchu ;-)
Zložky
8
Brownie cesto :
Cesto na sušienky :
Materiály
- Forma 20x20 cm
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia30 min
Pripravte cesto na koláčiky:
Rozpustite čokoládu a maslo.
Vajíčka zmiešajte s cukrom. Pridáme múku a dobre premiešame.
Nakoniec pridajte čokoládu a rozpustené maslo a dobre premiešajte. Keď je cesto hladké, nalejte ho do vymastenej formy.
Pripravte cesto na sušienky:
Vyšľahajte mäkké maslo s hnedým cukrom. Pridáme vajce a dobre premiešame.
Pridáme múku a prášok do pečiva a pred pridaním čokoládových lupienkov ich vmiešame do cesta.
Všetko spolu zmiešajte a cesto vo forme rozotrite na koláčiky.
Pečte 30 minút pri 180 °C.
A teraz sú vaše potočáky pripravené! Podávajte ich s kopčekom zmrzliny, budú ešte lepšie!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na brookies?
Hlavné ingrediencie na brookies sú vajcia, cukor, múka, čokoláda a maslo pre brownie cesto, a mäkké maslo, hnedý cukor, vajce, múka, droždie a čokoládové lupienky pre cesto na sušienky.
Koľko času trvá príprava a pečenie brookies?
Celkový čas na prípravu a pečenie brookies je 40 minút, pričom príprava trvá 10 minút a pečenie 30 minút.
Akú formu potrebujem na pečenie brookies?
Na pečenie brookies potrebujete štvorcovú formu s rozmermi 20x20 cm.
Je recept na brookies ťažký na prípravu?
Nie, recept na brookies je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Aké sú najlepšie tipy na servírovanie brookies?
Najlepšie je podávať brookies s kopčekom vanilkovej zmrzliny navrchu, čo zvýrazní ich chuť a textúru.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 608Kcal
- Carbo: 67.5g
- Celkový tuk: 33g
- Nasýtené tuky: 20.4g
- Proteíny: 8.1g
- Vlákna: 3.8g
- Cukor: 41.4g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 28
Výživové informácie na 1 porciu (137g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Flankie, dokonalá kombinácia sušienok a flanelu!
Choco flan, dokonalá kombinácia vlhkého čokoládového koláča a vanilkového karamelového flan
Rukola, pečené broskyne a burrata na toaste: dokonalá sladko-slaná kombinácia!
Mimoriadne gurmánske, superjednoduché crookies. dokonalá kombinácia croissantu a sušienky!
Obrovský koláč zo sušienok s marshmallows
Medovo-horčicová omáčka - neodolateľná sladkokyslá kombinácia
Cruffins, kombinácia croissantu a muffinu s krémom a čokoládou
Cheesecake brownie, prekvapivá kombinácia, ktorá poteší vaše chuťové poháriky!
Cruffins, kombinácia croissantu a muffinu, v tomto prípade solené s parmezánom a mozzarellou.
Dokonalá príloha k zemiakovej kaši
Holandská omáčka: dokonalá príloha k rybám!
Zemiaková kaša s petržlenovou vňaťou, dokonalá príloha!
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept