Hranolky z cukety s fritézou na vzduchu

Zložky

• 1 cuketa
• 2 vajcia
• 60 g múky
• 40 g parmezánu
• 30 g strúhanky panko
• 1 lyžička sušeného rozmarínu
• soľ
• korenie
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 PL olivového oleja (+/-)

Materiály

• Fritéza na vzduchu

Príprava

• Cuketu nakrájajte na niekoľko častí a potom na tyčinky.
• Zmiešajte múku, parmezán a panko strúhanku. Pridáme soľ, korenie, sušený rozmarín a cesnakový prášok.
  
• Rozšľahajte vajcia a ponorte do nich tyčinku cukety, aby sa obalilo.
• Potom tyčinku obalte v zmesi strúhanky a to isté urobte aj s ostatnými tyčinkami.
  
• Misku fritézy zľahka vymastite olivovým olejom (my sme použili sprej). Cuketové hranolčeky poukladajte do tácky s dostatočnými rozostupmi a navrch naneste ešte trochu oleja.
• Čipsy pečte 10 minút pri teplote 190 °C v režime "fritovanie na vzduchu".
  
• Vyberte ho z vane a je pripravený!

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept