Zemiakový gratin s fritézou air fryer

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
40 min
459 Kcal

Hľadáte mimoriadne chutnú a chrumkavú prílohu, ktorej príprava je veľmi jednoduchá? Tento zemiakový gratin s Air Fryer vás nadchne! Tento gratinovaný pokrm, príbuzný gratinovanému zemiaku Dauphinois, sa vnútri rozplýva a zvonka má zlatistú kôrku, a preto nepotrebuje tradičnú rúru: vaša fritéza Air Fryer urobí všetku prácu za pár minút, aby ste dosiahli dokonalý výsledok. Dokonalé pohodlné jedlo na každú príležitosť: Vianoce, nedeľný obed, rodinná večera... Postupujte podľa nižšie uvedených pokynov krok za krokom:

Zložky

4

Materiály

  • Mandolína alebo nôž
  • Misa na pečenie (tu 23x15 cm)

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia30 min
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 1Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky (nožom alebo mandolínou).
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 2Potrite pokrm strúčikom cesnaku.
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 3Plátky zemiakov poukladajte do misky ako tian.
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 4Zmiešajte smotanu a mlieko a ochuťte ich soľou, korením a muškátovým orieškom.
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 5Zemiaky zalejte zmesou mlieka a smotany.
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 6Zapekajte gratinovaný pokrm bez syra pri teplote 160 stupňov 20 minút. Po 20 minútach pridajte strúhaný syr a pečte ďalších desať minút do zhnednutia.
  • Zemiakový gratin s fritézou Air Fryer - Príprava krok 7A to je všetko! Váš zemiakový gratin je pripravený na konzumáciu :-) Navrch môžete pridať trochu čerstvej petržlenovej vňate!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody použitia fritézy Air Fryer na prípravu zemiakového gratinu?

Fritéza Air Fryer umožňuje rýchle a efektívne varenie, pričom zachováva chrumkavosť a chuť pokrmu bez potreby tradičnej rúry.
Najlepšie sú zemiaky s vysokým obsahom škrobu, ako sú odrody Russet alebo Yukon Gold, ktoré sa dobre rozplývajú a vytvárajú krémovú textúru.
Áno, môžete pridať rôzne ingrediencie, ako sú špenát, slanina alebo iné druhy syra, aby ste obohatili chuť pokrmu.
Tento recept je určený na 4 porcie, ale môžete ho prispôsobiť podľa veľkosti vašej fritézy a počtu hostí.
Pre dosiahnutie zlatisté kôrky je dôležité pridať syr až na konci pečenia a nastaviť správnu teplotu, aby sa syr pekne roztopil a zhnedol.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 459Kcal
  • Carbo: 49.8g
  • Celkový tuk: 22.5g
  • Nasýtené tuky: 15.7g
  • Proteíny: 12.3g
  • Vlákna: 3.7g
  • Cukor: 7.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Výživové informácie na 1 porciu (349g)

Kuchynský riad

Teplovzdušná

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: