Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla

hlasujte teraz
Ostatné
Veľmi jednoduché
15 min
88 Kcal

Na občerstvenie alebo len na dobrý začiatok dňa si namažte na toast trochu slaného karamelu! Môžete ním tiež ozdobiť pečivo alebo zmrzlinu ;-)

Zložky

15

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia10 min
  • Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla - Príprava krok 1Cukor dajte do hrnca na stredný oheň. Nechajte ho rozpustiť a skaramelizovať, pričom z času na čas panvicu premiešajte.
  • Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla - Príprava krok 2Po vytvorení karamelu pridajte naraz maslo (pozor na striekajúce kvapky!). S pridávaním masla nepočkajte príliš dlho, aby sa karamel nepripálil. Dobre premiešajte.
  • Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla - Príprava krok 3Pridajte smotanu, dávajte pozor, aby sa nerozstrekovala, a miešajte, kým sa karamel nerozpustí. Nechajte variť a potom za stáleho miešania nechajte zhustnúť približne desať minút. Karamel bude stále pomerne tekutý, ale nebojte sa, po vychladnutí stuhne.
  • Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla - Príprava krok 4Nalejte ho do čistej sklenenej nádoby a pred použitím ho nechajte aspoň 2 hodiny chladiť.
  • Rýchly a jednoduchý karamel zo slaného masla - Príprava krok 5A teraz je váš slaný maslový karamel hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na slaný karamel?

Hlavné ingrediencie sú 100 g cukru, 40 g poloslaného masla a 20 cl smotany.
Z tohto receptu môžete pripraviť 15 porcií slaného karamelu.
Celkový čas prípravy a varenia je 15 minút, pričom príprava trvá 5 minút a varenie 10 minút.
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Môžete ho použiť na toast, ozdobenie pečiva alebo zmrzliny, čím dodáte jedlu výnimočnú chuť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 88Kcal
  • Carbo: 7g
  • Celkový tuk: 6.5g
  • Nasýtené tuky: 4.5g
  • Proteíny: 0.3g
  • Vlákna: 0g
  • Cukor: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (23g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: