Ryžový puding so slaným maslovým karamelom

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
1 h 20 m
399 Kcal

Ako dezert sme vymysleli recept, ktorý je jednoduchý, krémový a predovšetkým ho všetci milujú: ryžový puding! A aby bol ešte chutnejší, podávajte ho v jednotlivých miskách a na vrch dajte slaný maslový karamel. Aj tento domáci dezert odporúčame na 1000 % otestovaný a schválený celým tímom Ptitchef! Postupujte krok za krokom podľa návodu na fotografiách, v texte a vo videu ;-)

Zložky

6

Na ryžový nákyp :

Na slaný maslový karamel :

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas20 min
Čas varenia40 min
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 1Mlieko a vodu dajte do hrnca. Pridajte rozpoltený vanilkový struk a cukor a premiešajte. Priveďte do varu.
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 2Keď zmes zovrie, pridajte ryžu a za stáleho miešania varte 30 minút. Keď zmes zhustne, stiahnite ju z ohňa a naplňte ňou plechovky. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 3Pripravte karamel: cukor roztopte v hrnci bez miešania (občas panvicou zatraste). Pridáme naraz maslo a miešame, kým sa dobre nerozmieša.
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 4Pridajte smotanu a premiešajte. Priveďte do varu a za stáleho miešania varte 10 minút. Po vychladnutí ešte viac zhustne.
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 5Karamelom polejeme vrch košíčkov naplnených ryžovým pudingom. Nechajte vychladnúť.
  • Ryžový puding so slaným maslovým karamelom - Príprava krok 6Všetko pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie ryžového pudingu so slaným maslovým karamelom?

Hlavné ingrediencie sú: voda, mlieko, cukor, vanilkový struk, okrúhla ryža, slané maslo a smotana.
Recept je určený na 6 porcií, ideálny pre rodinné stretnutia alebo oslavy.
Celkový čas prípravy a varenia je 1 hodina a 20 minút, z toho 20 minút na prípravu a 40 minút na varenie.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť variť dezerty.
Môžete použiť obyčajné maslo, ale chuť karamelu nebude taká intenzívna a slaná ako so slaným maslom.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 399Kcal
  • Carbo: 54.2g
  • Celkový tuk: 17.7g
  • Nasýtené tuky: 12.2g
  • Proteíny: 5.5g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukor: 34.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Výživové informácie na 1 porciu (262g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: