Boží chlieb

Name: Boží chlieb
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 11
Cuisine: Sk
Ingredients: 600 g pšeničnej múky; 2 vajcia; 9 g prášku do pečiva (pozri poznámku); 250 ml polotučného mlieka; 60 g margarínu; 100 g cukru; Soľ podľa chuti; Vanilková aróma; Poleva; 120 g strúhaného kokosu; 100 g cukru; 50 g margarínu; 2 malé vajcia; 50 ml vody; 1 vajce na potretie; Práškový cukor

hlasujte teraz

Olovranty

Easy

3 h 35 m

424 Kcal

Známe ako Boží chlieb, ak sú veľké alebo malé, čo aj sú. Musím povedať, že nie je nič lepšie ako jesť takúto sladkosť, ktorú sme vyrobili bez farbív a konzervantov. Ničím nezaostávali za tými cukrárenskými. Pečivo bolo super nadýchané a výborné!!! Recept, ktorý si bezpochyby nechám na zopakovanie.

Príprava

Príprava15 min

Čakací čas3 hodiny

Čas varenia20 min

Zahrejte mlieko, pridajte prášok do pečiva, premiešajte a pridajte margarín. Odstavíme.
Do misy dáme ostatné prísady a tiež mliečnu zmes.
Hnetieme asi 10 minút.
Nechajte ho v miske vykysnúť a prikryte ho potravinovou fóliou.
Keď cesto vykysne, prelož ho na pracovnú dosku posypanú múkou a za stáleho miesenia ho pridávaj, kým sa neodlepí od rúk a pracovnej dosky.
Vytvarujte guľky (rovnakej veľkosti) a položte ich na plech vyložený mastným papierom. Prikryte utierkou a nechajte vykysnúť.

Kým vykysnú, pripravíme si polevu:
Kokos dáme do misky, pridáme vodu a margarín a premiešame. Potom pridáme cukor a 2 ľahko rozšľahané vajcia. Ak je poleva príliš mäkká, pridajte ešte trochu kokosu, aby mala konzistenciu, akú vidíte na videu.
Po vykysnutí guľky potrieme rozšľahaným vajíčkom a lyžicou alebo rukami na ne dáme časť kokosovej hmoty.
Pečte v predhriatej rúre pri teplote 190 °C.
Po upečení ho vyberte z rúry a posypte práškovým cukrom.
A sú pripravené na ochutnávku.