Fougasse so slaninou a cibuľou
hlasujte teraz
Čo tak mäkký chlieb so slaninou a strúhaným syrom? Máme pre vás recept na focacciu, ktorá vás určite poteší! Máme pre vás návod krok za krokom, ktorý vám pomôže pripraviť tento domáci chlieb, a to v písomnej aj fotografickej podobe, ako aj na videu :-) Nakrájajte ho na malé kúsky na aperitív alebo si ho vychutnajte počas celého jedla.
Zložky
8
Materiály
- Plech na pečenie
- Papier odolný voči tuku
- Koliesko na valčekovanie
- Hnetací žľab
Príprava
Príprava2 hodiny
Čas varenia20 min
Do misy mixéra dajte múku a soľ, vytvorte jamku a pridajte rozdrobené droždie (pozor, aby sa nedotklo soli!) Pridajte olivový olej a vodu a mieste asi 5 minút.
Zmes nechajte stáť 1 hodinu pri izbovej teplote.
Po tomto čase cesto rozvaľkajte, aby ste získali širokú, tenkú masu.
Potom do polovice cesta pridajte cibuľu a slaninu, ktoré ste predtým uvarili, a nechajte si rezervu. (Niekoľko slaniny si nechajte na neskoršie použitie).
Cesto preložte na polovicu a okraje spojte.
Nakoniec môžete focacciu vytvarovať podľa vlastnej fantázie.
Cesto položte na plech vystlaný pergamenom na pečenie a potrite ho rozšľahaným vajcom.
Vo vnútri vyrežte zárezy. Nebojte sa ich urobiť veľké, aby po upečení vynikli.
Focacciu posypte slaninou a strúhaným syrom a nechajte 20 minút odpočívať pri izbovej teplote.
Pečte 20 minút pri 180 °C.
A teraz je vaša focaccia pripravená! Dobrú chuť!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na Fougasse so slaninou a cibuľou?
Hlavné ingrediencie sú múka, soľ, čerstvé pekárske droždie, olivový olej, voda, cibuľa, slanina a strúhaný syr.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 8 porcií, ideálny na aperitív alebo ako prílohu k jedlu.
Aká je celková doba prípravy Fougasse?
Celková doba prípravy je 2 hodiny a 20 minút, vrátane času na miesenie a pečenie.
Je tento recept ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Aké tipy by ste odporučili na vylepšenie chuti Fougasse?
Môžete pridať bylinky ako rozmarín alebo tymián, alebo experimentovať s rôznymi druhmi syra a slaniny pre rôzne chute.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 347Kcal
- Carbo: 44.5g
- Celkový tuk: 11.4g
- Nasýtené tuky: 4.5g
- Proteíny: 14.5g
- Vlákna: 2.5g
- Cukor: 1.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Výživové informácie na 1 porciu (150g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Môže sa vám páčiť
Pečivo choux s foie gras a konfitovanou cibuľou
Oeufs cocotte so slaninou a pažítkou, rýchly recept
Oblátky so slaninou, comté a zemiakmi
Biela kapusta so slaninou
Ryža s červenou fazuľou a slaninou: typické kubánske jedlo
Cestoviny so slaninou: jednoduché, lacné a krémové
Pečené zemiaky plnené slaninou a syrom
Koláč so slaninou, kozím syrom a vlašskými orechmi
Krémové cestoviny so špargľou a slaninou: jednoduchý a chutný recept
Krémové cestoviny s čakankou, slaninou a orechmi: rýchly a chutný recept
Cestoviny s artičokmi a slaninou, chutný a ľahko pripraviteľný prvý chod
Fazuľový šalát so slaninou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept