5 rozmanitých návrhov na usporiadanie týždenného jedálneho lístka
Niektoré týždne sa zaseknú nie kvôli nedostatku nápadov, ale kvôli príliš mnohým malým rozhodnutiam. Čo dnes uvariť, čo zostalo v chladničke, čo kúpiť na zajtra, čo urobiť, aby sa cestoviny neopakovali znova. Premýšľanie o jedálnom lístku s malou rezervou z nikoho neurobí organizačného zázraka, ale pomôže prísť v utorok s menším hlukom v hlave.
Výhoda toho, že si niektoré jedlá necháte naplánované vopred, nespočíva len v úspore času. Umožní vám to tiež lepšie rozložiť nákupy, striedať ľahšie jedlá s plnohodnotnejšími a vyhnúť sa pocitu, že vždy improvizujete s prvou vecou, ktorá vám príde pod ruku. Keď vybrané recepty spolu dávajú zmysel, týždeň sa objedná takmer sám.
Týchto päť návrhov má za cieľ práve to: poskytnúť vám voľnosť, rozmanitosť a trochu zábavy počas týždňa bez zbytočného komplikovania.
Tortilla gratinovaná so šunkou, špenátom a mozzarellou, na spôsob koláčikov
Niektoré nápady, ktoré kolujú na internete, si nakoniec vydobyli trvalé miesto v týždennom jedálnom lístku. Mnohé z nich majú tri spoločné prednosti: sú dostupné, úsporné a nenáročné na pohľad. Presne to platí aj pre tento slaný koláč s mrveničkou. Táto zapekaná mrvenička so šunkou, špenátom a mozzarellou je pripravená z jednoduchých surovín, ale ponúka niečo iné ako bežné rýchle večere.
Dobre sa hodí aj do organizovaného týždňa, pretože sa dá pripraviť vopred a bez problémov uskladniť v chladničke. Potom už stačí len rýchlo zapiecť v rúre, aby sa mu vrátila teplota a trochu zábavy. Môže sa podávať ako ľahký obed so šalátom alebo ako večera bez toho, aby ste museli začínať znova od začiatku.
Máte nejaké tortilly? Premeňte ich na lahodnú strúhanku z mrveničiek! Stačí len pár jednoduchých ingrediencií a za chvíľu máte hotové a chutné jedlo . Kombinácia šunky, špenátu a mozzarelly je klasika, ktorá funguje zakaždým :-) Ideálne na rýchle,...
Krémové cestoviny so špargľou a slaninou
Každý dobre premyslený týždeň potrebuje aspoň jedno cestovinové jedlo. Nielen preto, že ich má každý rád, ale aj preto, že sa z nich dá pripraviť kompletné jedlo len z niekoľkých surovín a zvyčajne sú pomerne úsporné. V tomto prípade špargľa dodáva sviežosť a slanina chutný nádych, ktorý omáčku dotvára bez zbytočných ozdôb.
Toto je jeden z tých receptov, ktoré sa hodia najmä uprostred týždňa, keď je čas uvariť niečo chutné, ale nie príliš dlhé. Dá sa samozrejme pripraviť aj na mieste, ale zároveň umožňuje nechať si časť práce vopred a na záver stačí uvariť cestoviny a spojiť omáčku.
Hľadáte jednoduché a chutné jarné cestovinové jedlo ? Cestoviny so špargľou a slaninou sú dokonalým receptom: neodolateľná kombinácia sladkosti čerstvej špargle a chrumkavej slaniny. Toto jedlo je ideálne na rýchly obed alebo chutnú večeru a...
Zapekané ryby
Pri zostavovaní týždenného jedálneho lístka sú pečené recepty výhodné: pripravia sa, uvaria a vám zostane priestor na niečo iné. Táto zapekaná ryba sa veľmi dobre hodí do týždenného jedálneho lístka, pretože tvorí kompletné jedlo a ľahko vydrží z jedného dňa na druhý.
Je to tiež skvelý spôsob, ako zaviesť ryby do týždňa bez toho, aby ste sa museli vždy uchyľovať ku grilovaným alebo na poslednú chvíľu pripraveným steakom a prílohám. Podávaný len tak alebo spolu so šalátom, ryžou alebo varenou zeleninou tvorí kompletné jedlo a zanechá vo vás uspokojujúci pocit, že ste sa dobre najedli bez veľkého zhonu.
Máte dnes večer chuť na jednoduché a nenáročné jedlo? Zapekaná ryba je pre vás ;-) Ukážeme vám krok za krokom, ako ho pripraviť, aby ste sa mohli podeliť o skvelé jedlo s rodinou. Je to tiež perfektný spôsob, ako prinútiť deti jesť ryby ;-)...
Polievka z karfiolu a kokosového krému s lososom
Medzi cestovinovými jedlami, zapekanými pokrmami a srdcovejšími receptami je dobré urobiť si miesto na trochu jemnejší návrh. Tento karfiolovo-kokosový krém s lososom poskytuje tento oddych bez toho, aby upadol do monotónnosti bežného zeleninového krému. Má iný nádych, ale stále je to priateľský recept, ktorý je dostatočne jednoduchý na to, aby sa dal zaradiť do každodenného života.
Môže fungovať ako kompletná večera alebo obed, ak sa podáva vo väčšom množstve, alebo ako ľahšie jedlo v jeden z tých dní, keď máte chuť dopriať telu trochu oddychu. Krém si môžete pripraviť vopred, čo uľahčuje organizáciu, a vďaka lososovi je krém plnší a sýtejší, takže nie je len jednoduchou prílohou.
Objavte nový spôsob, ako si vychutnať karfiol ako predjedlo! Tu vám ho predstavíme ako krém v kombinácii s kokosovým mliekom a posypaný údeným lososom. Je to jednoduchý recept s krémovou konzistenciou. Je to skvelý spôsob, ako prinútiť celú rodinu jesť...
Filet mignon, bravčová panenka v kruste z lístkového cesta
Nie všetko v týždennom jedálnom lístku musí byť myslené v pondelok večer. Niekedy je dobré nechať si trochu elegantnejší recept na piatok, sobotu alebo na čas, keď máte chuť zjesť niečo špeciálne bez toho, aby ste museli vyjsť z domu. Táto bravčová panenka v kruste z lístkového cesta je ideálna.
Má prítomnosť, je atraktívna na servírovanie, a pritom sa stále pohybuje v rámci kuchyne, ktorá je zvládnuteľná v rutine. Je to pokrm, vďaka ktorému týždeň nepôsobí ako reťazec funkčných večerí alebo obedov, ale ako pestrejší celok. A umiestnené na konci cesty pôsobí takmer ako odmena za to, že sme zvyšok dní prežili trochu usporiadanejšie.
Už vás nebaví prezentovať filet mignon v takom stave, v akom je? Pridajte trochu chrumkavosti a viac chuti ;-) S jednoduchým lístkovým cestom, plátkami šunky a strúhaným syrom bude vaša sviečková vyzerať úplne inak!
Ľahší týždeň
S týmito piatimi receptami môžete nakresliť pomerne vyvážený týždeň: cestovinové jedlo na najdlhší deň, rybí gratin, ktorý ponecháva priestor, krém, ktorý odľahčuje, divoký recept s omeletami, ktorý mení tempo a trochu slávnostnejšie jedlo na záver týždňa v lepšej nálade. Nemusíte variť všetko naraz alebo nechať v nedeľu pol chladničky plnej hrncov a panvíc.
Niekedy stačí mať päť rozumných nápadov, urobiť premyslený nákup a nechať si pár príprav vopred. Zvyšok nie je domáca dokonalosť, ale čistá pohodlnosť: otvorte chladničku, pozrite sa, čo je už naplánované, a nezačínajte každý deň odznova s tou istou otázkou.
Patricia González
Komentáre