Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
1 h 35 m
386 Kcal

Máte dnes večer chuť na jednoduché a nenáročné jedlo? Zapekaná ryba je pre vás ;-) Ukážeme vám krok za krokom, ako ho pripraviť, aby ste sa mohli podeliť o skvelé jedlo s rodinou. Je to tiež perfektný spôsob, ako prinútiť deti jesť ryby ;-) Jednoduchá a účinná kombinácia bielej ryby, zemiakov/šampiňónov a trochy bešamelovej omáčky. Samozrejme, nezabudnite na strúhanie syra v rúre ;-) Zároveň je to recept proti plytvaniu, ktorý dodá vašim zvyškom zemiakov nový život ;-)

Zložky

6

Materiály

  • 30 cm zapekacia misa

Príprava

Príprava45 min
Čas varenia50 min
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 1Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Varte ich 10 minút vo vriacej vode.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 2Maslom vymažte zapekaciu misu a na dno poukladajte zemiaky. Rybu nakrájajte na veľké kúsky a poukladajte ich na zemiaky. Nakoniec k rybám pridajte umyté a nakrájané huby.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 3Pripravte si bešamelovú omáčku: v hrnci rozpustite maslo a naraz pridajte múku. Prešľahajte, aby sa spojila.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 4Mlieko pridávajte po troškách za stáleho miešania. Bešamelová omáčka by mala zhustnúť. Dochutíme soľou, korením a mletým muškátovým orieškom.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 5Ingrediencie v zapekacej miske zalejte bešamelovou omáčkou. Posypte strúhaným syrom.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 6Vložte do rúry na 40 minút pri teplote 180 °C.
  • Gratin z rýb, jednoduchý a ľahký recept - Príprava krok 7A teraz je váš rybí gratin pripravený!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké ryby sú najlepšie na gratin?

Najlepšie sú biele ryby ako treska alebo treska tmavá, ktoré sú jemné a dobre sa kombinujú s bešamelovou omáčkou.
Áno, tento recept je skvelý spôsob, ako prinútiť deti jesť ryby, pretože je chutný a jednoduchý na prípravu.
Môžete skúsiť použiť jogurt alebo smotanu na varenie ako alternatívu k bešamelovej omáčke pre ľahšiu verziu.
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 1 hodina a 35 minút, vrátane 45 minút prípravy a 50 minút varenia.
Áno, tento recept je ideálny na využitie zvyškov zemiakov, čím sa znižuje plytvanie potravinami a dodáva jedlu nový rozmer.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 386Kcal
  • Carbo: 29.9g
  • Celkový tuk: 16.9g
  • Nasýtené tuky: 7.8g
  • Proteíny: 27.7g
  • Vlákna: 2.2g
  • Cukor: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (324g)

Kuchynský riad

Rúra
Varná doska

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: