Šalát zo špaldy a tuniaka: ľahký, chutný a dokonalý celoročný recept

Name: Šalát zo špaldy a tuniaka: ľahký, chutný a dokonalý celoročný recept
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sk
Ingredients: 280 g špaldy; 200 g prírodného tuniaka (alebo v oleji); 230 g cherry paradajok; 150 g kukurice; 100 g rukoly; šťava z polovice citróna; Olivový olej podľa chuti; Čierne korenie podľa chuti; Soľ podľa chuti

hlasujte teraz

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché

45 min

344 Kcal

Šalát zo špaldy a tuniaka je svieži a vyvážený pokrm, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Výborne sa hodí ako ľahký obed, jedlo do práce alebo rýchla večera a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo bez toho, aby obetovali chuť. V našej verzii sa špalda spája s pikantnosťou tuniaka, sladkosťou kukurice, sviežosťou cherry paradajok a korenistým nádychom rukoly, čím vzniká vyvážená a uspokojivá zmes chutí. Tento šalát bohatý na vlákninu, bielkoviny a vitamíny je ideálny pre každé ročné obdobie: svieži a farebný v lete, výživný a sýty v zime. Šalát zo špaldy a tuniaka s kukuricou, rukolou a cherry paradajkami sa ľahko pripravuje a je ešte lepší, ak sa konzumuje po niekoľkých hodinách v chladničke. Objavte, ako si tento všestranný a chutný šalát pripraviť v niekoľkých krokoch a vezmite si ho všade so sebou!

Zložky

280 g špaldy
200 g prírodného tuniaka (alebo v oleji)
230 g cherry paradajok
150 g kukurice
100 g rukoly
šťava z polovice citróna
Olivový olej podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Soľ podľa chuti

Materiály

Doska na krájanie
Hrniec
Misa na šalát
Nôž

Príprava

Príprava5 min

Čakací čas10 min

Čas varenia30 min

Špaldu uvarte v mierne osolenej vriacej vode podľa pokynov na obale.
Kým sa varí farro, pripravte si ingrediencie na dresing. Umyte cherry paradajky, osušte ich a nakrájajte na štyri kusy.
Tuniaka nechajte odkvapkať a roztlačte ho vidličkou.
Raketu umyte a osušte papierovými utierkami.
Farro al dente scedíme a preženieme pod tečúcou vodou, aby sme zastavili proces varenia. Preložte do šalátovej misy a nechajte úplne vychladnúť. Medzitým vytlačte citrón a zozbierajte šťavu.
Po vychladnutí ochuťte farro tuniakom, cherry paradajkami, odkvapkanou kukuricou, rukolou, pokvapkajte olivovým olejom, citrónovou šťavou, korením a prípadne štipkou soli. Všetky ingrediencie dobre premiešajte. Šalát zo špaldy a tuniaka je pripravený na vychutnanie!