Chrumkavý šalát s haluškami, veľmi moderný, chutný a vyvážený, ideálny na leto!

Zložky

Chrumkavé halušky:

• 500 gnocchi: 500 gnocchi
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• soľ
• korenie
• paprika
• provensálske bylinky

Omáčka:

• 200 g obyčajného jogurtu skyr (alebo gréckeho jogurtu)
• 1 šalotka
• 1/2 citróna (šťava)
• 11 g čerstvej pažítky
• 11 g čerstvého kôpru
• soľ
• korenie

Príloha:

• 1 uhorka (450 g)
• 400 g cherry paradajok

Materiály

• fritéza (alebo rúra)
• lis na citrusy
• nôž
• doska na krájanie
• veľká šalátová misa

Príprava

• Pripravte chrumkavé halušky:
  Zmiešajte gnocchi, olivový olej, soľ, korenie, papriku a provensálske bylinky.
• Obalené halušky nalejte do plechov fritézy alebo na plech odolný voči rúre.
  Pečte 12 minút pri 200 °C v režime "airfry" alebo 20 minút v predhriatej rúre.
  *Preskúšajte čas pečenia a v prípade potreby ho upravte.
  
• Pripravte omáčku:
  Zmiešajte jogurt, najemno nakrájanú šalotku, nasekané bylinky, soľ a korenie.
• Umyte a nakrájajte uhorky a cherry paradajky. Rozložte ich do misky.
  
• Pridajte chrumkavé halušky.
• Pridajte omáčku.
  
• Zmiešajte.
• A je pripravená! Užite si to!
  

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept