Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný)

hlasujte teraz
Olovranty
Easy
50 min
216 Kcal

GOURMET ALERT! Nášmu japonskému cheesecaku neodoláte! Jednoduchý na prípravu, ľahký, vzdušný a nadýchaný... budete mať pocit, že sa zahryzávate do obláčika :-) Tento recept svojou neporovnateľnou sladkosťou určite poteší malých aj veľkých pri dezerte/čaji. Stačí postupovať podľa návodu! Všetko vám vysvetlíme krok za krokom nižšie ↓ ↓

Zložky

8

Materiály

  • Forma na tortu s priemerom 18 cm

Príprava

Príprava15 min
Čas varenia35 min
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 1Vyšľahajte krémový syr s cukrom, soľou a tekutou vanilkou.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 2Pridajte múku a kukuričnú múku a premiešajte.
    Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky pridajte do zmesi spolu s mliekom a dobre premiešajte.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 3Pridajte rozpustené maslo a vmiešajte ho do zmesi. Bielka vyšľahajte do tuha.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 4Opatrne vmiešajte bielky, pričom zmes na vrchu nadvihnite, aby ste ich nerozbili. Tento krok môže chvíľu trvať, aby sa do zmesi dostalo čo najviac bielkov.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 5Zmes nalejte do maslom vymastenej formy. Formu vložte do hlbokej odkvapkávacej misy a zalejte ju vriacou vodou.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 6Pečte 35 minút pri teplote 160 °C. Vyhnite sa otáčavému ohrevu a ak môžete, uprednostnite ohrev zdola.
  • Japonský tvarohový koláč (ľahký a vzdušný) - Príprava krok 7Pred vybratím z formy počkajte, kým tvarohový koláč úplne vychladne. A voilà, váš japonský cheesecake je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na japonský tvarohový koláč?

Hlavné ingrediencie sú smotanový syr, cukor, múka, kukuričná múka, mlieko, maslo, vajcia, soľ a vanilka.
Nadýchanosť koláča je dosiahnutá šľahaním bielkov do tuha a opatrným vmiešaním do zmesi, čo vytvára vzduchové bubliny.
Celkový čas na prípravu a pečenie je približne 50 minút, pričom príprava trvá 15 minút a pečenie 35 minút.
Odporúča sa použiť tortovú formu s priemerom 18 cm, aby sa koláč rovnomerne upiekol.
Áno, môžete pridať ovocie alebo iné príchute, ako napríklad citrónovú kôru, pre obohatenie chuti koláča.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 216Kcal
  • Carbo: 24.2g
  • Celkový tuk: 9.5g
  • Nasýtené tuky: 5.1g
  • Proteíny: 8.2g
  • Vlákna: 0.3g
  • Cukor: 16.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (104g)
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: