Čo variť, keď doma nemáte takmer nič? Týchto 7 jednoduchých receptov zachráni každé jedlo bez námahy
V určitom okamihu mesiaca si tým prejde každý. Otvoríte chladničku v nádeji, že nájdete niečo na večeru, a pocit je vždy rovnaký: nič tam nie je.
Jednoduché, dostupné a rýchle recepty určené na dni, keď je času málo, trpezlivosti ešte menej a hlad nepočká.
Pretože dobré varenie nakoniec nie je o tom, že máte všetko k dispozícii. Ide o to, aby ste vedeli čo najlepšie využiť to, čo už máte k dispozícii.
Tajomstvo, ktoré všetko zmení
Skôr ako začnete premýšľať o zložitých receptoch, zmeňte svoj pohľad.
Aj "prázdna" chladnička ich zvyčajne obsahuje:
- vajcia
- ryžu alebo cestoviny
- nejaká zelenina
- syr alebo maslo
- konzervy alebo zvyšky jedál
Správna kombinácia týchto položiek premení základné potraviny na niečo prekvapujúce.
1. Kompletná omeleta s čímkoľvek, čo máte
Ak sú v ňom vajíčka, polovicu večere už máte pripravenú.
Zmiešajte s:
- syrom
- paradajkami
- cibuľou
- zvyšky zeleniny alebo mäsa
Je hotová za pár minút, udržiava a zabraňuje plytvaniu.
Krájajte, krájajte, krájajte, rozohrejte panvicu a v okamihu pripravte najlepšiu omeletu ! Nie je nič lepšie a jednoduchšie ako omeleta na raňajky, neskorú desiatu alebo jednoducho na obed, ku ktorej si môžete dať šalát a pripraviť si vyvážené...
2. Improvizované rezance, ktoré vždy fungujú
Cestoviny sú klasickým záchrancom.
Aj bez hotovej omáčky z nich môžete vytvoriť niečo chutné:
- cesnakom a olivovým olejom
- maslom a syrom
- nakrájanými paradajkami
- tuniakom z konzervy
Je to jednoduché, rýchle a nedá sa to pokaziť.
Keď vám chýbajú nápady na jedlo, nie je nič lepšie ako dobré cestoviny! A aby bolo ešte chutnejšie, podávajte ho s omáčkou. Tu je super jednoduchá omáčka z tuniaka! Dôkaz, že tie najjednoduchšie veci sú často tie najlepšie ;-) Jedlo, ktoré si zamiluje...
3. Pan ryža (kantonský typ)
Pripravená ryža? Ešte lepšie.
Smažte ju s čímkoľvek, čo máte:
- .
- zeleninou
- zvyšky kuracieho mäsa alebo mäsa
Za pár minút je z toho hotové jedlo.
Expresný kantonský pokrm z ryže, aby ste nemuseli strácať čas v kuchyni. Rýchle a jednoduché jedlo sa môže rýchlo stať receptom proti plytvaniu par excellence! Ak ste ryžu pri predchádzajúcej príprave prevarili, toto je ideálna príležitosť, ako jej...
4. Vystužený horúci sendvič
Nepodceňujte silu dobrého sendviča.
Použite chlieb, syr a čokoľvek, čo nájdete:
- vajíčko
- šunka
- paradajky
- dokonca aj zvyšky z obeda
Na panvici alebo vo fritéze sa z toho stane skutočné jedlo.
Vymysleli sme perfektný recept na neskorý obed alebo večeru pri televízii: sendvič s omeletou! Je originálnejší ako klasický sendvič s nakrájaným chlebom a rovnako rýchly a jednoduchý na prípravu ;-) So šunkou a, samozrejme, plátkami syra: zamiluje si...
5. Zlatý zemiakový záchranca
Ak sú tam zemiaky, ste v bezpečí.
- Nakrájajte ich, okoreňte a vložte na panvicu alebo do rúry.
- Môžete pridať syr, vajce alebo čokoľvek, čo máte k dispozícii.
Jednoduché, lacné a mimoriadne sýte.
Prišli sme s veľmi jednoduchým receptom, ktorý určite poteší deti aj dospelých: plnené zemiaky! A s čím? Niečím, čo určite máte v chladničke: slaninou a strúhaným syrom :-) Je len na vás, či si ich pripravíte podľa nášho podrobného receptu, doplneného...
6. Improvizovaná shakshuka (vajcia v omáčke Saviour)
Keď sa zdá, že už nič nezostalo, ale v chladničke sú ešte paradajky, omáčka alebo dokonca zabudnuté zvyšky jedla, je to kompletné jedlo.
Ako ho pripraviť:
- Ak máte cesnak a cibuľu, orestujte ich.
- Pridajte nakrájané paradajky alebo paradajkovú omáčku
- Dochuťte soľou, korením a všetkým, čo máte doma
- Vajíčka rozbijeme priamo do omáčky
- Prikryjeme a varíme, kým vajcia nie sú hotové
Na záver pridajte syr alebo bylinky, ak ich máte.
Naplňte sa slnečnou zeleninou s týmto jedlom priamo zo severnej Afriky: Chakchouka! Zmes paradajok, papriky a korenia, do ktorej sa rozbijú vajcia, ktoré sa budú dusiť. Vegetariánske jedlo bohaté na chuť a farby :-) Jeho príprava je jednoduchá a vďaka...
7. Rýchle dusené jedlo v konzerve (hotové za pár minút)
Keď sa zdá, že už nič nie je, takmer vždy sa v skrini nájde zabudnutá konzerva.
Z hrachu, cíceru a šošovice sa dá za pár minút pripraviť kompletné jedlo.
Tajomstvo je v korení.
Keď ide o pohodlné jedlo, radi vám vyhovieme s cícerovým kari ! Tento voňavý recept podávaný s ryžou vezme vaše chuťové poháriky na cestu a zahreje váš žalúdok :-) Myslíte si, že to preháňame? Vyskúšajte ho a čoskoro si vás získa ;-) Najmä keď...
Extra: Krémová zmes s niekoľkými prísadami
Kombinujte základné prvky:
- smotana alebo tvaroh
- syr
- nejaký sacharid, napríklad ryžu alebo cestoviny
Výsledkom je krémové, rýchle a veľmi príjemné jedlo.
Keď je málo času a trpezlivosti
V súčasnosti nie je cieľom dokonalosť. Je ním predsavzatie.
Jednoduché recepty s niekoľkými krokmi a bežnými prísadami sú tie, ktoré skutočne zmenia vašu rutinu.
Nabudúce, keď si budete myslieť, že doma nič nemáte, spomeňte si, že problémom takmer nikdy nie je nedostatok surovín.
S trochou kreativity a jednoduchých kombinácií môžete bez námahy premeniť základné suroviny na jedlá, ktoré zachránia deň.
A keď to raz zvládnete, tieto "improvizované večere" sa ukážu ako najpraktickejšie a dokonca najchutnejšie.
Komentáre