8 život zachraňujúcich receptov pre študentov: čo variť, keď sú špajza a chladnička takmer prázdne?
Každému sa stane, najmä vysokoškolákom mimo pracoviska, že otvorí špajzu alebo chladničku a nájde ich takmer prázdne. Medzi prednáškami, skúškami a obmedzeným rozpočtom nie je vždy jednoduché pravidelne nakupovať .
Ale nepanikárte: s trochou kreativity a niekoľkými základnými surovinami môžete aj to, čo sa zdá byť málo, premeniť na chutné, lacné a rýchle jedlá. V tomto článku objavíte 8 záchranných receptov, ktoré sú ideálne pre chvíle núdze, keď máte pocit, že nemáte čo variť.
1. Cestoviny s cesnakom, olejom a chilli
Nadčasová klasika, hotová za 10 minút a s prísadami, ktoré nikdy nechýbajú: cestoviny, olej, cesnak a chilli korenie.
- Pretože je to záchrana života: je to rýchle, lacné a vždy chutné.
- Priemerné náklady na jednu porciu: približne 0,50 - 0,70 €.
Extra tip: pre chrumkavý nádych pridajte opečenú strúhanku.
Podrobný recept nájdete tu:
V mnohých talianskych domácnostiach je bežný rituál: po dlhom večeri s priateľmi, ktorý možno strávili rozprávaním alebo návratom z večierka, niekto zvolá: "Urobíme si špagety?" A práve v tej chvíli sa objavia špagety aglio, olio e peperoncino...
2. Pizza piadina express
Perfektné riešenie, keď máte chuť na pizzu, ale nemáte čas na miesenie: použite piadinu ako základ, pridajte paradajkovú omáčku, nakrájanú mozzarellu, trochu strúhaného parmezánu a pár lístkov čerstvej bazalky, aby ste získali jednoduchý, ale veľmi chutný výsledok.
- Prečo je to život zachraňujúce: hotové za menej ako pár minút, žiadne cesto a žiadne dlhé kysnutie, ideálne na rýchlu večeru alebo chutné občerstvenie.
- Priemerné náklady na jednu porciu: približne 1,70 € vzhľadom na piadinu, mozzarellu a základné prílohy.
Extra tip: ak nechcete zapínať rúru, môžete ju upiecť na nepriľnavej panvici, výsledkom čoho je chrumkavý, zlatohnedý základ len za niekoľko minút.
Podrobný recept nájdete tu:
Nemáte čas na prípravu tradičného cesta na domácu pizzu? Vyberte si pšeničné tortilly! Jednoduchý, expresný recept, ktorý vám umožní vytvoriť niekoľko jednotlivých pizz. Ak sa chcete podeliť o pizzu ako aperitív alebo si ju vychutnať pred...
3. Improvizovaný gurmánsky sendvič
Z chleba, syra a niekoľkých údenín alebo zeleniny sa môže stať rýchla a sýta večera.
- Je totiž životne dôležitá: ideálna, keď máte málo surovín, ale veľký hlad.
- Priemerné náklady na jednu porciu: 1 - 2 €.
Extra tip:salámu nahraďteinými plátkami, ktoré máte k dispozícii v chladničke.
Podrobný recept nájdete tu:
Ak chcete rýchle, jednoduché a mimoriadne chrumkavé občerstvenie, vyberte si možnosť panini! Tu sme skombinovali chuť choriza s chuťou syra ementál, a to všetko na základe paradajkovej omáčky ochutenej oreganom :-) Už len 5 minút pečenia a je hotovo!...
4. Cestoviny so smotanou a čímkoľvek
Keď je chladnička takmer prázdna, stačí smotana na varenie a niekoľko náhodných ingrediencií, ako je hrášok, šunka alebo huby, aby vznikol bohatý krémový pokrm.
- Pretože je to životabudič : dokonalé jedlo útechy, keď potrebujete energiu.
- Priemerná cena jednej porcie : 1,50 - 2 €.
Extra tip: pre ľahšiu verziu môžete smotanu nahradiť roztierateľným syrom.
Tu nájdete obľúbený študentský recept:
Keď je času málo a hlad stúpa, existuje jedno jedlo, na ktorom sa zhodnú všetci: pasta panna e prosciutto . Krémové, jemné a neuveriteľne jednoduché na prípravu je ideálnym riešením pre dni, keď chcete niečo dobré bez toho, aby ste strávili hodiny...
5. Omeleta z prázdnej chladničky
Na prípravu výživného a chutného jedla z jedného hrnca stačí vajcia a zvyšky zeleniny (aj mrazenej).
- Je totiž životne dôležité: umožňuje využiť zvyšky jedál a zasýti bez zbytočných výdavkov.
- Priemerné náklady na jednu porciu: približne 1 €.
Extra tip: ak máte k dispozícii, môžete pridať syr alebo kocky šunky.
Recept, ktorý môžete vyskúšať, nájdete tu:
Skvelý nápad na rýchlu a lacnú večeru, obedový balíček (áno, špenátová omeleta je výborná aj za studena!) alebo ju môžete podávať ako vegetariánsky hlavný chod na poslednú chvíľu. Špenátová frittata je chutný a výživný domáci recept, ktorý si...
6. Pečené cukety au gratin
Jednoduchý a chutný pokrm, ideálny ako vegetariánsky hlavný chod aj ako ľahká príloha. Na jeho prípravu potrebujete len niekoľko surovín.
- Pretože je životabudič: ľahký, zdravý a ideálny ako príloha alebo hlavné jedlo.
- Priemerné náklady na jednu porciu: približne 1,00 - 1,30 €.
Extra tipPre ešte chrumkavejšiu strúhanku pridajte sezamové semienka.
Podrobný recept nájdete tu:
Všetci poznáme zapekané cestoviny, ryžu a zemiaky... vyskúšajte našu zapekanú cuketu! Je to jednoduché a chutné a celá rodina bude jesť zeleninu ;-) Je to dokonalá príloha ku všetkým mäsovým a rybím jedlám a my milujeme gratinovanú chuť vďaka...
7. Rýchla kantonská ryža
Jedinečné a chutné jedlo, ktoré sa pripravuje z uvarenej a vychladnutej ryže basmati (alebo dlhozrnnej ryže) a potom sa smaží s miešanými vajíčkami, hráškom a chrumkavou slaninou. Slaninu môžete nahradiť aj na kocky nakrájanou varenou šunkou, čím získate jemnejšiu verziu.
- Pretože je to životabudič: výživný, chutný, hotový približne za 30 minút a výborný aj studený, ideálny na univerzitu.
- Priemerné náklady na jednu porciu: približne 1,50 €, ak vezmeme do úvahy ryžu, vajcia, hrášok a slaninu.
Extra tip: Ryžu pred varením dobre prepláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob a získali oddelenejšie a ľahšie zrná.
Podrobný recept nájdete tu:
Expresný kantonský pokrm z ryže, aby ste nemuseli strácať čas v kuchyni. Rýchle a jednoduché jedlo sa môže rýchlo stať receptom proti plytvaniu par excellence! Ak ste ryžu pri predchádzajúcej príprave prevarili, toto je ideálna príležitosť, ako jej...
8. Pečené brokolicové krokety
Ľahké a chutné vegetariánske jedlo, ideálne aj ako hlavný chod, ak je porcia veľká. Pripravuje sa zmiešaním uvarenej brokolice, strúhanky, nastrúhaného parmezánu, vajíčka a cibule, až kým nevznikne hladká, tvarovateľná zmes.
- Pretože je to životabudič: je lacný, ľahký, hotový približne za 40 minút a ideálny na každú príležitosť, dokonca aj ako chutný predkrm.
- Priemerná cena jednej porcie: približne 0,36 €
Extra tip: Ak nemáte rúru, môžete ich upiecť aj vo fritéze alebo na panvici, a aj tak získate zlatistú, chrumkavú kôrku.
Podrobný recept nájdete tu:
Je známe, že deti nemajú rady brokolicu... No v Ptitchef sme vymysleli recept, ktorý im nebude vadiť ;-)
Komentáre