Ako vyrobiť domáci skyr? jednoduchý a úsporný recept!

Dezerty
Veľmi jednoduché
5 h 1 m
90 Kcal

Tu je náš recept na domáci skyr, zdravú a chutnú alternatívu tradičných jogurtov! Tento domáci skyr, vyrobený z 0 % syra, je ideálny na výživné raňajky alebo ľahký dezert. Buďte kreatívni: na palacinky, ako náhrada jogurtu v koláčoch, na prípravu jogurtových omáčok alebo na prípravu misiek s čerstvým ovocím, možností je neúrekom! Príprava je veľmi jednoduchá, stačí vám miska, gumička a gáza a môžete si vychutnať zdravý a chutný skyr :-)

Zložky

5

Materiály

  • 1 miska
  • 1 gumička
  • gáza
  • 1 pár klieští (voliteľné)

Príprava

Príprava1 min
Čakací čas5 hodiny
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 1Otvorte nádobu s tvarohom a odstráňte viečko.

    *Viečko nevyhadzujte.
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 2Vrchnú časť zakryte gázou alebo čistou tkaninou. Utierku utesnite gumičkou.
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 3Otočte nádobu dnom nahor do misky, aby mohla tekutina zo syra vytiecť.
    *Tip: na dne nádoby môžete urobiť malý otvor, aby mohlo odtekať viac srvátky.
    *Pridali sme pinzetu, aby sme mohli pozbierať rohy látky.
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 4Nádobu chladíme jednu noc (aspoň 5 hodín), aby srvátka mohla odtiecť do misky.
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 5Odstráňte gázu.
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 6A teraz je pripravená!
  • Ako vyrobiť domáci Skyr? Jednoduchý a úsporný recept! - Príprava krok 7Misku skyru môžete doplniť malinami, čokoládovými lupienkami a arašidovým maslom, aby ste si ho maximálne vychutnali!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody domáceho skyru v porovnaní s obchodným jogurtom?

Domáci skyr je zdravšou alternatívou, pretože neobsahuje pridané cukry a konzervačné látky, a môžete si ho prispôsobiť podľa vlastných chutí.
Príprava trvá iba 1 minútu, ale musíte počítať s časom na chladenie, ktorý je minimálne 5 hodín.
Na výrobu potrebujete len 1 kg 0% prírodného syra a niekoľko základných materiálov ako miska, gumička a gáza.
Áno, môžete pridať ovocie, čokoládové lupienky alebo arašidové maslo, aby ste si ho prispôsobili podľa svojich preferencií.
Domáci skyr môžete podávať s čerstvým ovocím, ako náhradu jogurtu v koláčoch alebo ako súčasť raňajkových misiek s granolou a orechmi.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 90Kcal
  • Carbo: 8g
  • Celkový tuk: 0.4g
  • Nasýtené tuky: 0.2g
  • Proteíny: 14.8g
  • Vlákna: 0g
  • Cukor: 8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Výživové informácie na 1 porciu (200g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept:
2.67/5, 2 hlasy