Malinová pena

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
30 min
208 Kcal

Ľahký, osviežujúci dezert, ktorý je ideálny na záver jedla.

Zložky

4

Materiály

  • Elektrický mixér

Príprava

Príprava25 min
Čas varenia5 min
  • Malinová pena - Príprava krok 1Ak krém ešte nie je vychladený, vychlaďte ho. Namočte 2 plátky želatíny do studenej vody. Maliny a cukor vložte do hrnca a premiešajte. Nechajte na miernom ohni za občasného miešania asi 5 minút.
  • Malinová pena - Príprava krok 2Obsah panvice preceďte, aby ste odstránili semienka a dužinu. Do ešte horúcej kaše pridajte lístky želatíny a dobre premiešajte.
  • Malinová pena - Príprava krok 3Studenú smotanu vyšľahajte do tuha.
  • Malinová pena - Príprava krok 4Pridajte teplý malinový coulis. Prestaňte šľahať a jemne premiešajte stierkou, aby sa krém a coulis rovnomerne spojili.
  • Malinová pena - Príprava krok 5Servírujte do misiek a nechajte chladiť aspoň 4 hodiny.
  • Malinová pena - Príprava krok 6A teraz je vaša malinová pena hotová!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie malinovej peny?

Hlavné ingrediencie sú 250 g malín, 60 g cukru, 15 cl smotany a 2 listy želatíny (alebo agar agaru).
Recept je určený na 4 porcie, ideálne pre rodinné alebo priateľské stretnutia.
Celkový čas na prípravu a varenie je 30 minút, pričom príprava trvá 25 minút a varenie 5 minút.
Nie, malinová pena je veľmi jednoduchý dezert, ktorý zvládne aj začiatočník.
Malinovú penu môžete servírovať v misiach a ozdobiť čerstvými malinami alebo mätou pre lepší vzhľad a chuť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 208Kcal
  • Carbo: 18.6g
  • Celkový tuk: 12.3g
  • Nasýtené tuky: 8.7g
  • Proteíny: 2.6g
  • Vlákna: 4.2g
  • Cukor: 18.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Výživové informácie na 1 porciu (116g)
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: