Domáca čokoládová pena

hlasujte teraz
Olovranty
Veľmi jednoduché
25 min
435 Kcal

Čo tak premeniť našu čokoládovú penu na tortu? Tu je recept, ktorý je tak jednoduchý, ako len môže byť, a tak rozplývavý, ako len chcete! Do prípravy sa môže zapojiť celá rodina, keď budete postupovať krok za krokom. Vysvetlili sme vám ich písomne, na fotografiách a vo videu, takže vám nič neunikne :-)

Zložky

8

Materiály

  • 25 cm forma
  • Elektrický mixér

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia15 min
  • Domáca čokoládová pena - Príprava krok 1Rúru predhrejte na 210 °C. Plech vymastite maslom a vysypte múkou. Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky zmiešajte so 150 g cukru.
  • Domáca čokoládová pena - Príprava krok 2Čokoládu rozpustite s maslom a pridajte do zmesi. Dobre premiešajte. Pridáme horké kakao a dobre premiešame.
  • Domáca čokoládová pena - Príprava krok 3Bielka vyšľahajte do tuha a potom ich zmiešajte so zvyšnými 50 g cukru. Potom po častiach vmiešajte bielky do zmesi.
  • Domáca čokoládová pena - Príprava krok 4Nalejte zmes do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte koláč v rúre 15 až 20 minút pri 210 °C. (Mal by byť vnútri nadýchaný a dopečie sa mimo rúry).
  • Domáca čokoládová pena - Príprava krok 5A voilà, váš penový koláč je hotový! Pre väčšie potešenie ju môžete posypať práškovým cukrom alebo horkým kakaom!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na domácu čokoládovú penu?

Hlavné ingrediencie sú 175 g horkej čokolády, 150 g masla, 200 g cukru, 35 g horkého kakaového prášku a 7 vajec.
Z tohto receptu môžete pripraviť 8 porcií čokoládovej peny.
Celkový čas prípravy a pečenia je 25 minút, pričom príprava trvá 10 minút a pečenie 15 minút.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú zapojiť do pečenia.
Odporúča sa použiť okrúhly tvar s priemerom 24 cm na pečenie čokoládovej peny.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 435Kcal
  • Carbo: 39g
  • Celkový tuk: 27.2g
  • Nasýtené tuky: 15.8g
  • Proteíny: 7.2g
  • Vlákna: 2.5g
  • Cukor: 34.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Výživové informácie na 1 porciu (114g)

Atribúty

Môže sa zmraziť
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: