Jednoduchá čokoládová marquise

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
25 min
280 Kcal

Nepečený čokoládový dezert je prísľubom gurmánskeho zakončenia jedla! Tento ľahký, penový a v ústach sa rozplývajúci čokoládový zákusok, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje, sa bude páčiť malým aj veľkým. Krok za krokom vám vysvetlíme, ako pripraviť tento recept. Ak nemáte čas na výrobu vlastného Yule log alebo ak sa bojíte, že sa vám to nepodarí, vyberte si tento marquise! Ozdobený plátkovými mandľami bude na vašich sviatočných stoloch vyzerať skvele!

Zložky

10

Materiály

  • Forma na tortu
  • Lepiaca fólia
  • Elektrický mixér

Príprava

  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 1Želatínové listy namočte do veľmi studenej vody. Vajíčka a cukor dajte do misy a šľahajte elektrickým šľahačom 5 až 10 minút, kým nezdvojnásobia svoj objem.
  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 2Čokoládu rozpustite s maslom. Do horúcej zmesi pridajte dobre vyžmýkanú želatínu a miešajte, kým sa nerozpustí.
  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 3Čokoládu nalejte do rozšľahaných vajec a jemne vymiešajte do hladka.
  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 4Tortovú formu vyložte potravinárskou fóliou a nalejte do nej penu. Chladíme aspoň 4 hodiny.
  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 5Marquise opatrne vyklopte na servírovací tanier a posypte mandľovými vločkami.
  • Jednoduchá čokoládová marquise - Príprava krok 6A teraz je vaša čokoládová markíza pripravená!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na prípravu čokoládovej marquise?

Hlavné ingrediencie sú 200 g horkej čokolády, 150 g masla, 4 vajcia, 75 g cukru, 2 listy želatíny a mandľové vločky.
Z tohto receptu môžete pripraviť 10 porcií.
Celkový čas prípravy je 25 minút, pričom je potrebné počítať aj s chladením, ktoré trvá minimálne 4 hodiny.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť pripravovať dezerty.
Namiesto želatíny môžete použiť agar-agar, ak preferujete vegetariánsku alternatívu, ale postup prípravy sa môže mierne líšiť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 280Kcal
  • Carbo: 18.7g
  • Celkový tuk: 20.7g
  • Nasýtené tuky: 12.4g
  • Proteíny: 4g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukor: 15.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (63g)
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: