Croissanty s kondenzovaným mliekom

Name: Croissanty s kondenzovaným mliekom
Prep time: 4 h
Cook time: 12 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 9
Cuisine: Sk
Ingredients: 300 g múky; 12 g čerstvého pekárskeho droždia; 170 g sladeného kondenzovaného mlieka; 12 cl mlieka; 30 g mäkkého masla

hlasujte teraz

Olovranty

Veľmi jednoduché

4 h 12 m

213 Kcal

Doprajte si na raňajky tieto croissanty s kondenzovaným mliekom. Ich príprava je taká jednoduchá, že ich zvládne každý, či už ste začiatočník alebo skúsený kuchár. Sú oveľa jednoduchšie ako tradičné croissanty, sú mäkšie a rovnako rýchlo sa zjedia! Ak by ste si chceli dopriať trochu viac pôžitku, nakrájajte croissanty na plátky a na vrch natrite trochu džemu alebo nátierky :-) Nič lepšie vám nepomôže vstávať tou správnou nohou a dodá vám dobrú náladu na zvyšok dňa!

Zložky

300 g múky
12 g čerstvého pekárskeho droždia
170 g sladeného kondenzovaného mlieka
12 cl mlieka
30 g mäkkého masla

Materiály

Kuchynský robot

Príprava

Príprava4 hodiny

Čas varenia12 min

Do misy kuchynského robota dajte múku, rozdrobené droždie a sladené kondenzované mlieko. Začnite miesiť pri nízkych otáčkach a pridajte mlieko.
Keď sa cesto vytvorí, pridajte mäkké maslo a nechajte ho 10 minút miesiť. Uistite sa, že je maslo dobre zapracované a nelepí sa na steny misy. Cesto nechajte kysnúť 2 hodiny pri izbovej teplote.
Cesto by sa malo pekne nafúknuť. Rozvaľkajte ho na veľký obdĺžnik.
Obdĺžnik rozrežte na polovicu a vykrojte trojuholníky so základňou približne 8 cm.
Každý trojuholník zrolujte do tvaru polmesiaca, pričom začnite od základne. Dávajte pozor, aby ste ich nezvaľkali príliš tesne.
Umiestnite ich na plech vystlaný papierom na pečenie a dbajte na to, aby ste špičku zaklincovali pod polmesiac. Nechajte ich kysnúť 1 hodinu pri izbovej teplote a potom ich potrite mliekom.
Croissanty pečte 12 minút pri 180 °C. Dávajte na ne pozor, pretože sa rýchlo pečú!
A teraz sú vaše croissanty s kondenzovaným mliekom pripravené!