Jablkový koláč
hlasujte teraz
Naša špecialita? Jablkové dezerty! Sú jednoduché na prípravu a každý ich miluje ♥ Dnes vám prinášame náš obľúbený dezert: jablkový koláč! A aké lepšie korenie ako škorica sa hodí k tomuto tak dokonalému ovociu? Stačí vám len pár ingrediencií, postupujte podľa nášho receptu krok za krokom a vychutnajte si ho!
Zložky
6
Materiály
- Nemastný papier
- Forma na koláč s priemerom 24 cm
Príprava
Príprava20 min
Čas varenia50 min
Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Na panvici rozpustite maslo.
Pridajte jablká a škoricu a premiešajte. Prikryte a za občasného miešania varte asi 10 minút. Keď sa jablká roztopia, odstráňte z ohňa.
Lístkové cesto vložte do formy na pečenie a vidličkou urobte do dna malé otvory. Do otvorov nalejte jablkovú zmes a rovnomerne ju rozotrite.
Okraje lístkového cesta preložte cez plnku. Navrch položte druhé lístkové cesto a okraje narežte tak, aby kopírovali obrysy formy.
Okraje cesta zasuňte pod prvé cesto a pritlačte ich, aby sa spojili. V strede koláča urobte otvor a vložte doň malý kúsok zrolovaného pergamenu na pečenie, aby ste vytvorili komín.
Žĺtok zmiešajte s mliekom a potrite ním vrch a okraje koláča. Pomocou noža nakreslite na vrch koláča vzor podľa vlastného výberu.
Pečte 35 minút pri 210 °C.
A teraz je váš jablkový koláč hotový!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na jablkový koláč?
Hlavné ingrediencie sú lístkové pečivo, jablká, poloslané maslo, škorica, žĺtok a mlieko.
Koľko porcií jablkového koláča môžem pripraviť?
Recept je určený na 6 porcií, ideálny pre rodinné stretnutia alebo oslavy.
Aký je čas prípravy a pečenia jablkového koláča?
Celkový čas prípravy a pečenia je približne 1 hodina a 10 minút, pričom samotné pečenie trvá 35 minút.
Prečo je škorica dôležitá v tomto recepte?
Škorica dodáva jablkovému koláču charakteristickú chuť a arómu, ktorá sa skvele kombinuje s jablkami.
Aké tipy by ste odporučili na vylepšenie jablkového koláča?
Môžete pridať orechy alebo hrozienka do jablkovej zmesi pre extra textúru a chuť, alebo posypať koláč práškovým cukrom po upečení pre dekoráciu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 541Kcal
- Carbo: 48.2g
- Celkový tuk: 35.1g
- Nasýtené tuky: 23.1g
- Proteíny: 5.2g
- Vlákna: 4.9g
- Cukor: 20g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Výživové informácie na 1 porciu (251g)
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Neviditeľný jablkový koláč
Jablkový koláč, klasický recept
Jablkový, orechový a škoricový koláč
Jablkový koláč na anglický spôsob
Jednoduchý jablkový koláč
Jablkový a mandľový koláč (tarte normande)
Čokoládový jablkový fondán, super jednoduchý dezert, ktorý si pripravíte len z 2 ingrediencií!
Jablkový a karamelový puding s croissantmi
Jablkový kompót v cookeo
Jablkový crumble (vegánsky a bezlepkový)
Srdcový koláč au kinder - kinder srdcový koláč na valentína
Guinnessov koláč, guinnessov pivný koláč
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept