Krémová hubová polievka

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
50 min
511 Kcal

S čoraz chladnejším počasím je skvelé vychutnať si príjemné krémové velouté. Týmto receptom využijeme huby a zabijeme dve muchy jednou ranou!

Zložky

4

Materiály

  • Blender

Príprava

Príprava20 min
Čas varenia30 min
  • Krémová hubová polievka - Príprava krok 1Vo veľkom hrnci rozpustite maslo a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu.
  • Krémová hubová polievka - Príprava krok 2Pridajte očistené a na plátky nakrájané huby a niekoľko minút ich poduste. Pridajte víno, citrónovú šťavu, soľ, korenie a muškátový oriešok.
  • Krémová hubová polievka - Príprava krok 3Prikryte a varte na miernom ohni približne 30 minút.
    Zohrejte smotanu.
  • Krémová hubová polievka - Príprava krok 4V mixéri rozmixujte huby a vodu z ich varenia spolu s ohriatou smotanou. Rozmixujte do hladka.
  • Krémová hubová polievka - Príprava krok 5A teraz je vaše hubové velouté pripravené na konzumáciu!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Ako môžem zlepšiť chuť krémovej hubovej polievky?

Môžete pridať bylinky ako tymián alebo petržlen, ktoré zvýraznia chuť a dodajú polievke sviežosť.
Najlepšie sú šampiňóny, ale môžete použiť aj hlivu ustricovú alebo portobello pre bohatšiu chuť.
Áno, môžete použiť rastlinné alternatívy smotany alebo kokosové mlieko pre krémovú konzistenciu bez mliečnych produktov.
Odporúča sa suché biele víno, ako Sauvignon Blanc alebo Chardonnay, ktoré dodá polievke hĺbku chuti.
Tento recept je určený na 4 porcie, ideálne pre rodinnú večeru alebo ako predjedlo pre hostí.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 511Kcal
  • Carbo: 10.4g
  • Celkový tuk: 45.3g
  • Nasýtené tuky: 31.7g
  • Proteíny: 5.7g
  • Vlákna: 2.3g
  • Cukor: 4.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 24
Výživové informácie na 1 porciu (346g)

Kuchynský riad

Varná doska
Mixér
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: