Cuketová krémová polievka

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
30 min
170 Kcal

Teploty klesajú a vy máte chuť na dobrý, hrejivý recept? Vyberte si možnosť "velouté". Krémový prípravok, ktorý si môžete ochutiť podľa chuti!

Zložky

2

Materiály

  • Mixér alebo ručný mixér

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia20 min
  • Cuketová krémová polievka - Príprava krok 1V hrnci rozpustite maslo a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu.
  • Cuketová krémová polievka - Príprava krok 2Potom pridajte ošúpané a na kocky nakrájané cukety. Smažte 5 minút.
  • Cuketová krémová polievka - Príprava krok 3Pridajte vodu a kocku bujónu, dochuťte soľou a korením, prikryte a varte približne 15 minút na miernom ohni.
  • Cuketová krémová polievka - Príprava krok 4Zeleninu a trochu vody z varenia vložte do mixéra a pridajte 2 syry Kiri. Rozmixujte a v prípade potreby pridajte viac vody na varenie.
  • Cuketová krémová polievka - Príprava krok 5A teraz je vaša cuketová polievka hotová!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú zdravotné výhody cukety v polievke?

Cuketa je bohatá na vitamíny a minerály, pomáha udržiavať zdravú pokožku a podporuje trávenie.
Velouté je základná krémová omáčka, ktorá sa pripravuje z vývaru a zahusťuje sa, čím sa líši od iných polievok, ktoré môžu mať rôzne základné prísady.
Môžete použiť iné krémové syry, ako sú Philadelphia alebo mascarpone, ktoré dodajú podobnú krémovosť.
Áno, stačí nahradiť kocku vývaru zeleninovým vývarom a maslo môžete nahradiť olivovým olejom.
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 30 minút, pričom príprava trvá 10 minút a varenie 20 minút.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 170Kcal
  • Carbo: 9.4g
  • Celkový tuk: 11.1g
  • Nasýtené tuky: 6.6g
  • Proteíny: 6.1g
  • Vlákna: 4.3g
  • Cukor: 5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (387g)

Kuchynský riad

Varná doska
Mixér
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: